主題：洋蔥有哪些做法可以從這篇文章中找到詳細(xì)的介紹。詳情如下：

有洋蔥炒雞、洋蔥炒牛肉、洋蔥炒牛蛙、洋蔥炒魷魚(yú)、洋蔥炒雞蛋、洋蔥炒土豆、洋蔥炒蝦仁、洋蔥炒肉、洋蔥炒豌豆、洋蔥炒粉條、洋蔥粥等等。洋蔥是一種用途非常廣泛的食物，它可以有許多種吃法。今天就來(lái)介紹一些洋蔥的做法吧！

洋蔥炒魷魚(yú)

1.魷魚(yú)洗凈，切成條狀，杭椒、小米椒、蔥切末備用。

2.將魷魚(yú)放入水中煮20秒。

3.熱鍋，炒姜蒜。

4.加入胡椒粉和豆瓣醬，加入洋蔥繼續(xù)翻炒。

5、倒入魷魚(yú)翻炒，加入蠔油、生抽、老抽翻炒均勻。

6.大火翻炒30秒。

洋蔥炒牛蛙

1.牛蛙去皮，洗凈切碎，提前用鹽、胡椒粉、姜腌制15-20分鐘。

2.小米椒切段，洋蔥切片。

3、油鍋燒熱，中小火下姜片、花椒爆香。

3.切火后立即倒入牛蛙，翻炒至七成熟，加入料酒、醬油、小米椒、蔥，翻炒兩分鐘。

4.再倒一點(diǎn)水，燒2、3分鐘。

5、加入糖，翻勻即可出鍋。

洋蔥炒雞

1.洋蔥去皮，切成合適的大小備用。

2.先將雞塊用姜絲、油、鹽、糖、醬油、生粉腌制半小時(shí)以上。

3.鍋里燒開(kāi)油，然后放入雞塊，炸至變色。

4.當(dāng)雞塊八成熟時(shí)，加入洋蔥塊一起翻炒均勻，然后加入一勺老干媽翻炒。

5.洋蔥熟后加入蔥花翻炒均勻后出鍋。