主題：豬油怎么保存不會(huì)變味可以從這篇文章中找到詳細(xì)的介紹。詳情如下：

豬油的儲(chǔ)存條件：

1.將豬油放入冰箱冷藏，可保存18個(gè)月左右。

2.如果油是在夏天提煉的，將其從火源處移開。油溫降至80度左右時(shí)，加入糖，攪拌均勻。糖和油的比例是1: 15。加入油和糖，倒入瓷缸中，用冷水浸泡使豬油凝固，然后存放在通風(fēng)處?？蓛?chǔ)存6-10個(gè)月，不易變質(zhì)。

3.刺破維生素E膠囊，擠出膠囊里的油，與豬油混合。放一斤油，常溫下可以存放3-5個(gè)月左右。

4.在豬油上放一勺大豆油，隔絕空氣。小心不要把它放在太熱的地方。室溫下可保存約3-5個(gè)月。

5.在油剛燒開的時(shí)候加點(diǎn)鹽或者糖，放在通風(fēng)陰涼的地方保存，大概可以保存3-5個(gè)月。

中國(guó)人通常使用豬油有兩個(gè)主要目的。一個(gè)是炒菜，用豬油炒菜會(huì)讓菜更香。比如在中國(guó)南方的福州等地，會(huì)把豬油倒進(jìn)菜里或者面里直接食用。二是做糕點(diǎn)，比如叉燒。據(jù)統(tǒng)計(jì)，豬肉產(chǎn)量最多的中國(guó)，豬油產(chǎn)量世界第一。廣東、浙江、福建、江蘇等地的工廠采用科學(xué)的機(jī)器和方法提煉豬油。這些出口數(shù)噸的豬油生產(chǎn)廠不僅供應(yīng)中國(guó)國(guó)內(nèi)消費(fèi)，還出口到中國(guó)以外的許多國(guó)家。