主題：紅豆冰沙的做法可以從這篇文章中找到詳細(xì)的介紹。詳情如下：

紅豆冰沙的做法

材料：紅豆600克、紅糖300克、煉乳少許、刨冰。

練習(xí)：

1.將小豆洗凈，用6杯水浸泡2小時(shí)，連同浸泡過的水一起移至灶上。先用大火煮開，再用小火煮1小時(shí)。

2.當(dāng)赤小豆裂開后，加入糖調(diào)味。仔細(xì)攪拌，直到糖融化，變得粘稠，關(guān)火，讓它冷卻。

3.吃的時(shí)候，先在盤子里加入刨冰，倒上紅豆，最后淋上煉乳。

紅豆樹屬于豆科和紅豆屬。常綠或落葉喬木，樹高可達(dá)20-30米，胸徑可達(dá)1米；樹皮灰綠色，光滑。小枝綠色，幼時(shí)有黃褐色細(xì)毛，然后光滑；冬芽有棕色和黃色的細(xì)毛。

奇數(shù)羽狀復(fù)葉，長12.5-23厘米；葉柄長2-4厘米，葉軸長3.5-7.7厘米，在最上面一對小葉處葉軸延長0.2-2厘米。圓錐花序頂生或腋生，長15-20厘米，下垂；花稀香；花梗長1.5-2厘米；花萼鐘狀，淺裂；花冠白色或淡紫色，花瓣倒卵形；雄蕊10，花藥黃；子房光滑無毛，內(nèi)含5-6個(gè)胚珠，花柱紫色。莢果近圓形，扁平，長3.3-4.8厘米，寬2.3-3.5厘米；種子近圓形或橢圓形，長1.5-1.8厘米，寬1.2-1.5厘米，厚5毫米，種皮紅色，臍長9-10毫米，位于長軸的一側(cè)。