主題：皮蛋的產(chǎn)地是哪里可以從這篇文章中找到詳細(xì)的介紹。詳情如下：

皮蛋的產(chǎn)地全國(guó)各地，但有兩個(gè)歷史源頭。一個(gè)是明代泰昌年間的江蘇吳江縣，一個(gè)是天津。

明朝泰昌年間，江蘇高郵有個(gè)開茶館的老漢，養(yǎng)鴨賣茶。那些鴨子經(jīng)常在墻角爐灰上下蛋，老人就把茶粉倒進(jìn)爐灰里。主人在清理爐灰殘?jiān)鼤r(shí)，發(fā)現(xiàn)了許多帶有茶葉和爐灰的鴨蛋，認(rèn)為不能食用。

誰(shuí)知，剝開鴨蛋一看，又黑又亮，上面開著白花，一股清香撲鼻而來(lái)。嘗一嘗，很清新爽口。這是最原始的皮蛋。后來(lái)老人改良了一下，加了鹽等材料，就成了現(xiàn)在的松花皮蛋。