主題：蝦仁可以和什么一起炒可以從這篇文章中找到詳細(xì)的介紹。詳情如下：

蝦可以和黃瓜、辣椒、秋葵、豌豆、芹菜、豌豆、生菜、豬肉、雞蛋、西蘭花、大蔥、洋蔥等一起炒。蝦營養(yǎng)豐富，包括豐富的蛋白質(zhì)、大量的鋅、硒、碘等礦物質(zhì)、氨基酸、少量的脂肪、維生素A、維生素D、維生素B等營養(yǎng)成分。蝦吃起來鮮嫩，口感順滑，呈Q型，很多人都喜歡吃。這里有一些做蝦的方法。

秋葵炒蝦

1.蝦洗凈，加入少量淀粉拌勻。將秋葵用清水洗凈，加入一茶匙鹽，這樣秋葵表面的絨毛很容易洗掉，然后將秋葵清洗干凈。

2.秋葵剁成5cm以上的段，大蒜切成蒜米。

3.鍋預(yù)熱，加入食用油。加入大蒜，炒香。

4.滑入蝦仁，翻炒均勻。加入秋葵，快速翻炒均勻。

5.加入適量的鹽，快速翻炒均勻，然后出鍋。

芹菜炒蝦

1.打開蝦的背部，去掉蝦線。采摘芹菜葉，洗凈，用斜刀切段。

2.鍋中加水燒開，加入少許鹽，芹菜焯一下，撈出放入冷水中備用。

3.熱鍋放油冷卻，放入姜和蔥花爆香。

4.大火翻炒蝦仁，滴幾滴料酒去腥，待蝦仁變色。

5.鍋里加少許油，放入芹菜翻炒幾下。

6.將蝦倒回鍋中，加鹽、雞精調(diào)味，淋少許香油出鍋。

豌豆炒蝦

1.剝豌豆。將蝦去殼，用少許鹽和料酒腌制片刻。將蒜末切碎備用。

2.將熱鍋里的油冷卻。將腌制好的蝦仁倒入熱油中，翻炒至表面變色，盛出待用。

3.熱鍋放油冷卻，將蔥蒜放入油中，放入十三香，放入豌豆翻炒，依次放入適量鹽和少許醬油，翻炒均勻，再加入適量水煨一會。

4.將蝦仁翻炒，加入辣椒粉和雞精，攪拌均勻，即可食用。