主題：豆皮可以和什么一起炒可以從這篇文章中找到詳細的介紹。詳情如下：

豆皮可以用胡蘿卜、腐竹、木耳、青椒、菠菜、火腿、生菜、黃瓜等食材炒。豆皮富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷等微量元素。它有非常高的營養(yǎng)價值，它的吃法很多，涼拌、素炒、燒烤都可以。今天就來介紹一些豆皮的方法吧！

金針菇

1.將豆皮放入水中焯一下。

2.燙豆皮的時候，把金針菇洗干凈，把用過的汁叫出來備用。

3.用豆包包好金針菇。

4.鍋里的油燒開，一點點油就行，不需要太多。

5.將豆皮卷煎至兩面略呈金黃色，倒入調(diào)好的醬料，自然收汁出鍋。

胡蘿卜炒豆皮

1.將豆皮切成片。將洋蔥和大蒜切碎備用。辣椒切卷刀片。

2.胡蘿卜切片，焯一下備用。

3.調(diào)汁：將醬油、鹽、蠔油和少量水調(diào)成汁。

4.將蔥、姜、蒜放入油中煸炒，倒入豆皮炒勻，倒入調(diào)好的汁炒勻。

5.然后倒入胡蘿卜和胡椒粉，翻炒均勻。

6、然后倒入淀粉水勾芡，然后出鍋。

青椒炒豆皮

1.青椒切成滾刀片，豆皮切成菱形片，杏鮑菇切片備用。

2.將鍋里的水燒開，將豆皮和杏鮑菇煮熟，撈出控水備用。

3.青椒上油，入鍋剁椒，放入豆皮和杏鮑菇，翻炒均勻。

4.加入一勺料酒，2勺生抽，一勺老抽，一勺耗油調(diào)料，翻炒均勻。

5.最后放入青椒炒勻出鍋。