材料:胡蘿卜25g,油皮200g,鹽,雞精,蒜,香菜,米醋。
步驟:
1.準(zhǔn)備油皮,胡蘿卜,香菜,蒜瓣。
2.油皮用水洗凈,切成長條。
3.將胡蘿卜切成細(xì)絲,放入鍋中燒開,將胡蘿卜焯一下,迅速撈出。
4.香菜洗凈,切成段,蒜瓣去皮,用刀背搗碎,切碎。
5.取一個(gè)小碗,加入好吃的米醋、鹽、雞精拌勻。
6.將所有原料放入容器中,倒入調(diào)好的果汁。
7.攪拌均勻即可食用。
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