主題:麻辣燙怎么做可以從這篇文章中找到詳細的介紹。詳情如下:
麻辣燙做法
材料:花椒、蔥、姜、蒜、水、粉絲100克、蔥100克、魚丸、魚豆腐、天婦羅、香菇100克、金針菇100克、白菜100克、豆瓣醬5克、火鍋底料10克、雞精5克、鹽3克。
練習:
1.鍋中倒油,放入花椒、蔥、姜、蒜、豆瓣醬5g,火鍋底料10g。
2.加入300毫升水和100克粉絲。
3.放入魚丸、魚豆腐、天婦羅適量。
4.將洋蔥100克、海帶結、金針菇100克、香菇100克、大白菜100克、雞粉5克、鹽3克放入鍋中。
5.大火煮出鍋。
麻辣燙發(fā)源于岷江之畔的四川省樂山市牛華鎮(zhèn)。起初,船夫和纖夫創(chuàng)造了麻辣燙,一種簡單而獨特的吃法。從成都到三峽流域,因為水流湍急,追蹤器成了必不可少的一景。除了拉纖維,他們還在河邊支起石頭和瓦罐,撿些樹枝做干柴生火,舀幾勺河水。一切都是就地取材。如果有蔬菜,就放在蔬菜里,然后加點野菜填進去,再加海椒、花椒等調料涮著吃。
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