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蓮藕淀粉空可食用。該食品具有很好的養(yǎng)胃作用，并有一定的消炎止血作用。
蓮藕淀粉有利于更年期女性的月經(jīng)不調(diào)和情緒不確定，經(jīng)常沖泡蓮藕淀粉可以緩解情緒。
藕粉是江浙一帶的小吃，市面上賣藕粉的地方很多。這種零食主要可以起到養(yǎng)血的作用，非常適合女性服用。
蓮藕淀粉具有蓮藕的多種功能，因?yàn)檫@類食物本身含有大量的粘液蛋白，可以結(jié)合食物中的一些成分，從而起到促進(jìn)消化和排便的作用。
蓮藕淀粉含有鈣和鐵。鈣可以促進(jìn)人體骨骼的生長(zhǎng)，鐵可以補(bǔ)血，增強(qiáng)人體免疫力。
蓮藕淀粉含有大量的鞣酸，對(duì)血管有一定的收縮作用，可以用來止血。
雖然蓮藕淀粉有很多優(yōu)點(diǎn)，但不建議和大豆食品一起吃這類食品，因?yàn)榇蠖垢缓F，而蓮藕淀粉含有大量纖維素。兩種食物一起吃會(huì)影響人體對(duì)鐵的吸收。
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