我的孩子們非常喜歡炸雞，所以每當他們看到我在廚房里油炸東西，他們就會從冰箱里拿出一些雞翅，讓我給他做。邊肖的炸雞店是從一個曾經(jīng)開炸雞店的朋友那里學來的。炸雞翅皮脆，內(nèi)軟多汁，非常好吃，不亞于外面炸雞店賣的產(chǎn)品。
我相信炸雞也是很多人的最愛，但是很多人在家做炸雞很難，而且皮不夠脆，雞肉不夠好吃。相信家里做過炸雞的朋友都有很深的體會。
要讓炸雞好吃，首先要腌制雞翅，然后裹上面粉或者淀粉也是關(guān)鍵。下面的小系列就分享一下炸雞翅的具體做法，掌握以上兩點，在家也可以做出外脆內(nèi)嫩的炸雞翅。
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