主題：雞湯有哪些做法可以從這篇文章中找到詳細(xì)的介紹。詳情如下：

雞湯做法有：玉米雞湯、燉雞湯、栗子燉雞湯、木瓜燉雞湯、香菇燉雞湯、茶樹菇燉雞湯、山藥燉雞湯、桂圓紅棗燉雞湯等。雞湯的營養(yǎng)價值很高，主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、鈣等礦物質(zhì)。雞湯味道鮮美，容易被人體吸收，所以很受歡迎。雞湯有很多種做法。下面是一些雞湯的制作方法。

栗子燉雞湯的做法步驟：

1.將雞清洗干凈，剁碎，用清水沖洗掉骨渣，同時洗去一些血水；去殼栗子做好了。

2.往鍋里倒一點油。不要等油變熱。將雞腿直接倒入鍋中，小火慢慢翻炒。

3.翻炒至雞腿稍減。將料酒和蔥白倒入鍋中繼續(xù)翻炒。

4.雞腿繼續(xù)收縮，鍋里湯汁稀少時，倒入適量的醬油、鹽和熱水；蓋上蓋子燉20分鐘。

5.將栗子倒入鍋中，翻炒幾下，使栗子全部浸泡在湯中，蓋上蓋子，小火煨30分鐘，放一些枸杞，然后出鍋。

木瓜燉雞湯的做法步驟：

1.木瓜去皮洗凈，一分為二，去掉里面的籽，切塊。

2.將雞肉放入水中焯一下。

3.將所有材料放入湯鍋中，加入姜片，加入足夠的水。

4.蓋上蓋子，大火煮開，小火燉兩個小時。

5、鍋中加鹽調(diào)味。

茶樹菇燉雞湯的步驟：

1.將雞頭、雞爪、雞肝、雞心取出，放入炒鍋中加熱，加入熟豬油。

2.蔥姜煸炒，再炒雞皮，再煮米酒。

3.香氣撲鼻時，放入瓦罐中，加足水，放入茶樹菇。

4.大火燒開，撇去浮粉，再用小火，不加蓋燜2小時，食用時加鹽調(diào)味。