本文的主要內(nèi)容是解決烏雞湯怎么做問題，具體如下：
第一步：提前泡好枸杞備用，將烏雞放入沸水中煮至血水沸騰，撈出沖洗干凈；
第二步：鍋中放入2000克水，將蔥姜、紅棗、烏雞倒入水中，大火燒開，再用小火煮30分鐘；
第三步：將山藥、香菇、枸杞放入鍋中，煮至烏雞酥爛，5分鐘后出鍋。
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