2 姜蒜切片。
3 把焯過(guò)的雞去水，倒入瓦鍋中加入沒(méi)過(guò)雞的清水，姜，蒜，料酒煮開(kāi)。
4 這是洗凈的菌菇。
5 待雞煮至10分鐘時(shí)加入，然后加蓋慢燉2至3個(gè)小時(shí)。
6 差不多三個(gè)小時(shí)，雞就燉好了，加點(diǎn)兒鹽調(diào)味。
7 燉好的雞很香很甜很好喝哦！
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