主題:面條有哪些做法可以從這篇文章中找到詳細(xì)的介紹。詳情如下:
面條的做法有:荷包蛋燜面、土豆火腿燜面、胡蘿卜炒面、西紅柿雞蛋炒面、青菜火腿炒面、白菜火腿炒面。面條的吃法有很多種,可以做成炒面,也可以做成湯面。其味道濃郁,營(yíng)養(yǎng)豐富,方法簡(jiǎn)單。所以今天就來(lái)介紹一些面條的做法吧!
胡蘿卜炒面
1.將胡蘿卜、白菜、豆芽、油菜放入熱鍋中翻炒均勻。
2.然后炒面,放出來(lái),醬油少許鹽,放入蒜片。
3.關(guān)火,撒上蔥花,滴幾滴香油出鍋。
土豆火腿燜面
1.土豆去皮切塊,火腿腸切片,大蒜切末,大蔥切末。
2.鍋中倒入適量食用油,燒熱,放入土豆,中小火煎至表面微黃。
3.將土豆排到一邊,加入蒜末炒香。
4.加入火腿腸和土豆翻炒片刻。
5.加入生抽、老抽、蠔油和水,蓋上鍋蓋煮。
6.煮開(kāi)后,加入干面條,蓋上蓋子,煨至面條熟。
7.在鍋上撒上蔥花。
荷包燜面
1.先調(diào)汁:生抽2勺,老抽1勺,蠔油1勺,陳醋2勺,糖1勺,鹽適量,攪拌均勻。蒜末。
2.鍋里燒油,煎荷包蛋至兩面酥脆發(fā)黃,撈出。
3.然后放入油,加入蒜末炒香。翻炒,倒入之前準(zhǔn)備好的紅燒面醬和一大碗水,然后把湯燒開(kāi)。
4.燒開(kāi)后加入面條和煎蛋,小火燉五分鐘,然后出鍋。
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