2 將雞蛋打在面包桶內(nèi)
3 加鹽
4 加入清水
5 加入面粉
6 蓋上面包機(jī)蓋，揉面30分鐘
7 取出，揉成光滑的面團(tuán)，放在案板上醒10分鐘
8 分成6個(gè)小面團(tuán)，每個(gè)約200g
9 案板上灑點(diǎn)干粉
10 用搟面杖把面條壓成長形
11 放壓面機(jī)上壓面
12 壓出來的面是這樣子的
13 把面皮對折，重新放到壓面機(jī)壓，這個(gè)步驟反復(fù)4、5次
14 放在面條機(jī)切面
15 切出來的面條厚度均勻，大小也均勻
16 放案板上稍稍晾干就行啦
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