1、食材：羊肉、姜、大蔥、胡蘿卜、香菜、花椒、鹽、生抽、蠔油、麻油。
2、做法：羊腿肉。切塊清水浸泡2小時(shí)。瀝干水備用?；ń酚瞄_(kāi)水泡著，備用。絞肉機(jī)直接把瀝干水分的羊肉塊絞成肉糜，備用。胡蘿卜也用料理機(jī)攪碎。
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