“這是紅薯吧？但是為什么賣得這么貴？”

在我國(guó)剛上市的時(shí)候，1 ~ 20元一斤可以賣，最貴的時(shí)候30元一斤可以賣，長(zhǎng)期供應(yīng)不足，是很多消費(fèi)者喜歡的網(wǎng)紅水果。

雪蓮原產(chǎn)于南美洲海拔1000米以上的安第斯山，我國(guó)于2002年從云南省成功引進(jìn)，目前在我國(guó)南北各地廣泛種植。

雪蓮的根皮薄、多汁、甜美清新，外表和紅薯差不多，生熟也能吃，很多人把雪蓮誤認(rèn)為紅薯。雪蓮不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且有一定的藥用價(jià)值，是被譽(yù)為“地下水果之王”的新型高級(jí)無公害水果。

雪蓮一棵產(chǎn)量在3 ~ 10公斤左右，每畝產(chǎn)量在3000 ~ 5000公斤。我們村的老張是雪蓮栽培的能手。他給我解釋了雪蓮五種栽培的“好技巧”，下面我分享給大家參考。(莎士比亞、雪蓮、雪蓮、雪蓮、雪蓮、雪蓮、雪蓮)

培養(yǎng)很多雪蓮，個(gè)子高，少不了5種方法，多年實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)

第一，把切得好的幼苗用超級(jí)木材拌在一起種。

雪蓮用與土豆相似的栽培方法，全部用種塊種植。我們將雪蓮切成20 ~ 30克左右，分別確認(rèn)是否有1 ~ 2個(gè)芽。

注：切紅薯的時(shí)候，刀用沸水提前高溫消毒，可以減少雪蓮生病的危險(xiǎn)。第二，種子要不發(fā)霉，表皮光滑，顏色鮮明的種子比較合適。

切碎的紅薯可以用超級(jí)木材拌后播種，超級(jí)木材可以提高土壤溫度，保持土壤疏松，有助于腫塊早點(diǎn)發(fā)芽，樹苗會(huì)更加整齊結(jié)實(shí)。第二，超級(jí)木材具有殺菌抑菌作用，可以用超級(jí)木材拌種子防止傷口感染腐爛，從而大大提高雪蓮的存活率。最后，超級(jí)木材是天然鉀肥，鉀量在8%左右，鉀能促進(jìn)雪蓮地下根的充分膨脹，有助于雪蓮的高生產(chǎn)。

第二，如果想要雪蓮高產(chǎn)，土壤要挖一英尺

土層深厚、土質(zhì)疏松的土壤有助于根系的充分發(fā)育和根系的充分膨脹，厚重土壤對(duì)干旱的抵抗力和肥料保存能力進(jìn)一步增強(qiáng)，可以有效提高雪蓮的產(chǎn)量。

3英尺1米，1英尺33.3厘米，所以我們?cè)谡貢r(shí)要把土壤翻深30厘米以上。土壤要在深冬進(jìn)行。這樣可以破壞地下害蟲的越冬場(chǎng)所，大大減少明年地下害蟲的數(shù)量。

三、涂上的高脊結(jié)大“土豆”

雪蓮可以避水，怕干旱，可以用壟栽培防水，蓋上地膜可以進(jìn)行土壤保濕，從而創(chuàng)造雪蓮生長(zhǎng)良好的環(huán)境。

壟栽培防止土壤結(jié)晶，有利于種塊膨脹。此外，壟的栽培有利于集中施肥，提高施肥效率。

最后，利用壟來種植有助于土壤的晝夜溫差增大，白天有助于光合作用產(chǎn)物的積累，晚上有助于抑制新陳代謝，有助于有機(jī)物的積累，有助于雪蓮的產(chǎn)量增加，溫差大的雪蓮的味道也更甜。

注：壟栽培時(shí)壟高20厘米，壟寬60厘米，溝寬30厘米，播種時(shí)茬距約50厘米。

四、根系擴(kuò)張期回收鉀肥

雪蓮不能耐寒，如果被霜打中，地面部分就會(huì)結(jié)冰死亡。土壤10厘米的土壤溫度超過10就可以播種。每年進(jìn)入8月份是地下根的快速膨脹期，結(jié)合重慶培土，我們可以分別追繳20克硫酸鉀，促進(jìn)根的膨脹。此外，我們每15天可以噴灑0.3%磷酸二鉀葉肥，進(jìn)一步提高營(yíng)養(yǎng)普及。

注：雪蓮是稀鉀的作物，不要施太多氮肥。導(dǎo)致不必要的減產(chǎn)，以免植物生長(zhǎng)。

五、剪枝摘心

雪蓮果的地上部分類似于葵花桿，會(huì)分蘗出很多分枝，這些分枝會(huì)開花結(jié)籽。雪蓮果長(zhǎng)出來的分枝以及開的花會(huì)白白消耗大量的營(yíng)養(yǎng)，不利于地下塊莖的充分膨大。

此外，這些分枝會(huì)嚴(yán)重影響田間的通風(fēng)透光性，會(huì)大大增加雪蓮果植株患病蟲害的風(fēng)險(xiǎn)。

因此，雪蓮果長(zhǎng)出來的分蘗枝我們要用剪刀剪掉，以阻止其開花結(jié)籽，對(duì)于一些長(zhǎng)勢(shì)過于旺盛的植株，我們有必要對(duì)其摘心，以抑制頂端優(yōu)勢(shì)。促進(jìn)塊根膨大。剪枝宜在晴天進(jìn)行，有利于傷口愈合。

溫馨提示：雪蓮果過早采挖容易出現(xiàn)裂果，對(duì)其品質(zhì)影響較大，而且裂果也不耐貯藏。因此，雪蓮果不宜采挖過早，宜待地上部分干枯時(shí)再采挖，成熟的薯塊為橙黃色。一般11月上旬霜打秧死亡時(shí)即可采挖，采收宜在晴天土壤干燥時(shí)進(jìn)行，采收后的薯塊要放在陰涼通風(fēng)的地方，也可以放在地窖內(nèi)貯藏待以后銷售。

總結(jié)，雪蓮果是一種新型的地下水果，我國(guó)的栽培歷史僅僅20年，凡是能夠種植土豆、紅薯的地方均可種植雪蓮果，由于其單位產(chǎn)量比較高，種植雪蓮果有著不錯(cuò)的經(jīng)濟(jì)效益。