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【微波爐烘干】微波爐的妙用要領,這些技巧你解鎖了多少個?

微波爐不僅是鮑魚的高手,還是具有絕技的廚房的好助手!

濃縮、干燥、提取、發(fā)酵、快速泡沫、剝皮、Easy Bake、多功能、隨心所欲~

不要再把微波爐當成熱飯機,和我一起解鎖微波爐的妙用要領!

1、濃縮。

喜歡果醬,超市買的果醬有添加劑,不想麻煩怎么辦?

微波爐是你的好幫手!

水果洗干凈后,切一小塊,根據味道加入糖和檸檬汁,放入微波爐加熱濃縮即可。

微波爐里做果醬的方法很簡單,零失敗,好吃又健康!

2、Easy Bake

家里沒有烤箱,還想吃蛋糕,怎么辦?微波爐也可以做美味的烘焙。我來分享幾個簡單好吃的菜譜??梢杂眉依锏奈⒉t做~

1分鐘微波爐蛋糕:微波爐馬克杯微波蛋糕預拌粉雞蛋。

3分鐘烤堅果:微波爐陶瓷盤堅果(250克)植物油中攪拌。

5分鐘烤土豆:微波爐土豆(表面是空的)

說起來是自制的好吃的食物,在家里很容易做!

3、快點剝皮

剝食材的皮不是你準備食物的時候很大的苦惱嗎?

西紅柿、土豆、栗子、大蒜.有辦法快點剝皮!微波爐給你和“飛行”一樣的速度和熱情~

在西紅柿、土豆、栗子殼上劃十字,大蒜切根,放入微波爐,短時間加熱,轉眼就把表皮全部脫掉!

4、快速泡沫頭

快速沖泡各種干貨,微波爐會有幫助!

干木耳,干海帶,干香菇.加入未通過表面的水,放入微波爐加熱幾分鐘

蔬菜煮得快

西蘭花又煮黃了!蒸玉米怎么這么久?

南瓜煮過了,又糊了地板!淮山片劑要熟多久,還能保持清脆的嘴巴?

以上問題只有一個最佳解決辦法

微波爐有助于制作“快速、干凈、好、漂亮”最營養(yǎng)的美味蔬菜!

微波爐以最快的速度完成最好的菜肴,最大限度地保存蔬菜的顏色、口感和各種維生素。

新鮮蔬菜

加熱時間取決于蔬菜的種類或形態(tài)大小,一般每100克固化加熱約1 ~ 1.5分鐘。

6、融化,溫柔

如何快速融化巧克力?黃油、奶酪和冰淇淋要不要嫩一點?

微波爐給你最好的答案,用中低火力工作幾分鐘就融化軟了,就這么簡單!

加熱時間根據食物的種類或形態(tài)大小不同而有所區(qū)別,舉個例子:巧克力融化,把巧克力切小塊,中火加熱約需要3分鐘-4分鐘。

7、炸豬油

沒錯!豬油其實是優(yōu)質膽固醇!這個論斷已經瘋傳!

但是炸豬油是個“高?!眲幼鳎∫徊恍⌒木蜁袣莸娘L險!

微波爐是你最佳的護花使者!

只需要把豬肥油切小塊,放入微波容器中,啟動微波功能,先高火后中火加熱,豬油便會乖乖地跑出來。

舉個例子:200g的豬肥油,切小塊后,先高火5分鐘改中火5-8分鐘,根據實際情況可以適當調整后段加熱時間。

8、發(fā)酵

手工酸奶健康美容~

各式面點美味可口~

不想另外購買酸奶機和發(fā)酵箱?

只要家里有微波爐,這些錢都可以省下來袋袋平安了!

微波發(fā)酵節(jié)能方便,一爐多用,為你省時省力!

舉個例子:一般面團發(fā)酵約30-40分鐘,酸奶發(fā)酵約4-6小時。

9、藥包加熱

肩頸勞損了,熱敷可以減緩痛感~

經期難受了,熱敷一下舒服多了~

還在用傳統(tǒng)的熱水袋?這里有更好更方便的辦法!

微波爐為你快速加熱各種藥包,藥力可以直接滲透,效果倍兒棒!

9、營養(yǎng)萃取

微波爐燉湯到底跟普通燉湯有何區(qū)別?

數據證明,微波爐燉湯時,肉的溫度要比湯水的溫度還高!這是為什么呢?

那是因為雙動力場的作用!

電磁場促進營養(yǎng)浸出、溫度場促進營養(yǎng)擴散。

微波萃取,雙“場”齊下,營養(yǎng)析出更充分!

10、復脆

餅干、瓜子、花生等食物受潮了,怎么辦?

放在微波爐中,快速微波加熱處理后,香脆口感馬上回來!

11、烘干/脫水

想做干果、肉干,但傳統(tǒng)方法耗時太長,有什么又快又好的辦法?

可以考慮使用家里的微波爐,助你快速實現食物干燥!

自制牛肉干、無油薯片、自制面包糠...想吃就吃!

各種藥材干燥,長期保存。

還能將受潮的干貨、沒干透的衣物快速烘干~

12、膨化

爆米花、脆蝦片都是零食中的經典~

在家里怎樣可以做出符合自己口味的健康小零食?

這正是微波爐的強項!

袋裝爆米花,放入微波爐中,高火2-3分鐘,一輪熱鬧的爆開聲音后,香噴噴的爆米花就大功告成了,家庭式影院馬上開場~

13、消毒

抹布經常處于潮濕油膩的環(huán)境下,是細菌的滋生地,很容易帶來衛(wèi)生隱患。

少量的碗碟消毒不想單獨購買消毒柜,有什么好辦法呢?

用微波爐加熱,消滅有害細菌,把這變成你家微波爐的日常工作吧!把需要消毒的器具放入微波爐里微波加熱,可以達到清潔、殺菌的效果哦~

但是要切記金屬餐具不可以放入微波爐哦!

其他微波爐妙用小竅門

利用微波爐熱餡餅、千層餅之類的餅時,在食物旁邊放一杯水,可以防止食物在微波爐加熱的過程中因損失水分而變得發(fā)干。

當微波爐里有食物加熱過程中噴濺的油印等污漬時,可以放入一碗加有白醋的水,微波爐加熱3分鐘左右后,再用抹布擦拭,就很容易去掉污漬。

將浸濕的抹布裹住橘皮、橙皮或其他帶香味的果皮,放入微波爐中用高火加熱30秒左右后,取出冷卻不僅可以去除抹布的異味,還可以是抹布殘留果皮的香味。

制作香味紙巾,將浸濕的紙巾噴灑上檸檬汁,放在微波爐內最大功率高溫加熱20-30秒,取出冷卻后即可。


以上就是本期微波爐妙用的全部內容啦~

還有什么你知道的微波爐使用技巧,歡迎與我分享哦!

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