買葡萄酒時，這兩個字和這個數(shù)字都是罐裝或混合酒。

現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，人們的生活質(zhì)量越來越高。海鮮、煎牛排、豬扒、魚生、西餐之類的，我們都吃得起也更會做，但很多這些美食搭配上一杯紅酒，那真是爽YY了，但哪些紅酒是好酒？哪些是進(jìn)口過來后再進(jìn)行罐裝的、又或者是勾兌出來的紅酒呢？

紅酒，是葡萄酒的總稱，好的紅酒入口順滑、有飽腹感，而品質(zhì)差的紅酒入口刺鼻，甚至?xí)屓祟^暈、頭疼。那么我們要怎么挑選出好的紅酒呢！下面給大家分享下怎么選擇吧！

紅酒有國產(chǎn)的，也有進(jìn)口的，國產(chǎn)的我們就很容易就區(qū)分哪些酒和標(biāo)準(zhǔn)是好酒，但所謂的進(jìn)口酒，我們就不知怎么才是好的了！只要記住這幾個部位，就容易區(qū)分出好酒。切莫貪圖便宜，買了色素勾兌的紅酒；也切莫輕信大超市大賣場，當(dāng)心花原裝酒的價錢買到的只是國內(nèi)灌裝的酒。購買紅酒，真假優(yōu)劣一定要辨清

勾兌紅酒

瓶身有點臟，瓶蓋的酒封是封緊實了轉(zhuǎn)不動。倒一杯紅酒，看顏色是不是正常紅，有沒有懸浮物，瓶底有沒沉淀物在。瓶蓋一打開，能聞到一股沖鼻子的味道，那就一定是勾兌酒或是假酒了。教大家一招最容易驗證。取一張紙巾出來，倒一點紅酒，顏色分布不均勻，有沉淀物的，那就一定是色素勾兌酒。成分圖標(biāo)簽?zāi)且幻妫@示的是ML，還有是沒有國家標(biāo)準(zhǔn)號在的。那就一定是勾兌酒或假酒。買的時候注意這些問題，就能讓自己不買到勾兌酒。

罐裝紅酒

罐裝酒，也就是進(jìn)口紅酒，過了海關(guān)之后進(jìn)行裝瓶的紅酒，這類紅酒質(zhì)量很差，因為在進(jìn)行罐裝的時候容易被污染，還有就是沒有進(jìn)過嚴(yán)格的規(guī)范程序進(jìn)行，像法國，這酒是幾時釀造、幾時出酒、什么時間裝瓶，都有嚴(yán)格的數(shù)字顯示在瓶身上可溯源的。在國內(nèi)灌瓶貼牌；因路途運輸時間長，散裝酒的品質(zhì)會受到一定的影響，到國內(nèi)后通常需要添加香料或色素，改善其口感；如果灌裝設(shè)備簡陋，容易受到污染，會嚴(yán)重影響品質(zhì)和口感。原裝進(jìn)口的紅酒在酒標(biāo)上的容量都是標(biāo)75cl而不是750ml,“cl”為分升，原裝瓶紅酒都是這樣標(biāo)準(zhǔn)的，如果標(biāo)的是“ml”毫升，則為進(jìn)口罐裝酒或假冒的進(jìn)口紅酒。（如下圖）

這瓶酒是我刻意在樓下小賣店買過來的45元一瓶。只要這兩個字母和這個數(shù)字是錯的，不管什么牌子，都別買。哪兩個字母與數(shù)字呢？那就是條碼的第一個數(shù)字和單位的ML或者是CL。箭頭指示那里是條碼是7開頭的，而方框那里則是單位為ML，條碼和單位都是錯的，對不上就是罐裝酒或假酒。條碼6開頭的為中國罐裝，0為美國，3為法國，7為智利，8為西班牙，9為澳大利亞。所以可以定這瓶酒為罐裝酒。

（下圖）為原裝進(jìn)口紅酒，條碼開頭為3，單位是cl，正背酒標(biāo)：海關(guān)規(guī)定，進(jìn)口紅酒正面貼有進(jìn)口國文字的正標(biāo)外，背面貼中文背標(biāo)。

（如下圖）是我們國產(chǎn)的原裝紅酒，條碼、成分表、生產(chǎn)證號和制造商、地址這些都有，最重要的是有我們國家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)嗎：GB15037-2006，如國產(chǎn)的紅酒沒這些信息，那就一定是小作坊制造出來的假酒。

以上就是我對于紅酒的知識了，因我大姐就是做進(jìn)口紅酒批發(fā)的，這方面的知識會了解點，大家若有更好的知識請下方評論區(qū)留言交流。同時也希望小伙伴們對紅酒有一定的認(rèn)識才不至于讓自己買到假酒、劣質(zhì)酒，喝壞人的喲！