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布丁的主要成分是牛奶、面粉、雞蛋等。布丁比較簡單。首先準(zhǔn)備適量的牛奶，加入白糖，然后將雞蛋打碎，在牛奶中加入一些面粉，然后放入鍋中，用小火蒸15分鐘。這是最簡單的方法。
布丁是奶油凍。要想做的精致，除了以上食材，還需要準(zhǔn)備糖漿和布丁粉。第一步:準(zhǔn)備一個(gè)干凈的容器，放入牛奶、蛋黃和布丁粉，用攪拌機(jī)攪拌均勻。將混合好的材料加熱，煮沸，用小火再煮一分鐘。做飯時(shí)，不斷攪拌。
煮好后，倒入糖漿，讓它冷卻。把煮好的布丁放在冰箱里一個(gè)多小時(shí)，就完成了。事實(shí)上，最早之前，布丁是由燕麥片和水果混合制成的，但后來人們用干果、果汁、面粉等配料制成布丁，并添加各種風(fēng)味的水果作為原料和點(diǎn)綴。
布丁沒有牛奶是不行的。如果對牛奶過敏，就不能吃布丁，因?yàn)椴级∫欢ǔ潭壬虾信Ｄ?。這種人如果繼續(xù)吃下去，就會(huì)出現(xiàn)過敏的情況。如果人過敏，會(huì)加重過敏癥狀，不利于皮膚健康。
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