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一般來說，冰箱冷藏室的溫度保持在5-8度左右。冰箱的冷藏室有溫度調(diào)節(jié)按鈕1-7，可以根據(jù)季節(jié)的變化進(jìn)行選擇。夏天按鈕可以調(diào)整到2-3，冬天可以調(diào)整到6-7。
冰箱的性能會(huì)受到外部因素的影響。這樣的差速換擋使得冰箱內(nèi)外有很好的一體性，所以保持在五攝氏度和八攝氏度就很好了。
冰箱的冷藏室本身就是一個(gè)保鮮功能。不像冷凍室，它需要冷凍食物。因此，當(dāng)夏季溫度較高時(shí)，可以提高設(shè)定溫度，以防止壓縮機(jī)停止，導(dǎo)致冷藏室嚴(yán)重結(jié)冰。
食物儲(chǔ)存在冰箱里，大部分細(xì)菌的生長(zhǎng)速度會(huì)變慢，但有些細(xì)菌喜歡寒冷，會(huì)使細(xì)菌迅速生長(zhǎng)。因此，這種食物應(yīng)該儲(chǔ)存在特殊的環(huán)境中。
因?yàn)楸溟T經(jīng)常打開，會(huì)有溫暖的空空氣進(jìn)入，所以這里是最不適合存放易腐食品的地方。如果是未開封的肉，只能放在冰箱里保存三到五天，可以放在冰柜里，效果會(huì)更好。
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