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螃蟹凍在冰箱里還是可以吃的。一般來說，海蟹冷凍后是可以吃的，但是美味程度絕對不如鮮味。
螃蟹，尤其是海蟹在運(yùn)輸?shù)臅r(shí)候，會(huì)放在泡沫盒里，加入一些碎冰，可以延長螃蟹的保質(zhì)期。這時(shí)候肉就不會(huì)凍住了，肉的鮮味和彈性都可以得到最大限度的保存。然而，這種保存只適合短時(shí)間。超過兩天就不可能了。
如果你把螃蟹放在冷凍層，是可以的，但是只能存放一天。如果超過這個(gè)時(shí)間，很容易造成螃蟹死亡，影響其進(jìn)食。
冷凍層的溫度比較低，一般在零度以下，所以食物是可以冷凍的。螃蟹放在凍層里，很快就會(huì)結(jié)冰，凍死。在這種情況下，螃蟹會(huì)凍死，體內(nèi)不會(huì)產(chǎn)生細(xì)菌。但是，死蟹不建議吃。
日常生活中，有保存螃蟹的技巧。螃蟹是水產(chǎn)品。離開生活區(qū)后，生命周期會(huì)縮短。為了延長螃蟹的進(jìn)食周期，螃蟹可以放在冰箱里冷藏。
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