1、生菜的嘌呤含量不高。
2、每100克生菜中的嘌呤含量為15.2毫克，所以生菜嘌呤含量不高。
3、生菜能夠幫助清除體內(nèi)多余的自由基，具有清肝明目的輔助功效。生菜中所含的維生素K具有很強的抗氧化活性，可以有效減少自由基對人體的傷害。生菜含有大量的粗纖維可以增加人體腸道蠕動，促進消化。新鮮生菜含有大量的維生素C，可輔助降低膽固醇的含量，使身體保持健康狀態(tài)。
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