1、核桃嘌呤一般不高，但是食用時(shí)要適量。
2、核桃是生活中一種常見的食物，并且100克核桃中含有的嘌呤量大約為8.4毫克，屬于一種低嘌呤食物，如果存在高尿酸血癥、痛風(fēng)等癥狀，也可以適量食用。但是需要注意，不可一次性食用過(guò)多，也可能會(huì)導(dǎo)致嘌呤堆積，容易使病情加重。
3、另外核桃中還含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等物質(zhì)，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，適量食用能夠起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用，可以為機(jī)體提供新陳代謝所需營(yíng)養(yǎng)，對(duì)于提高自身抵抗力，有一定的好處。
4、在食用核桃的同時(shí)還可以適量食用其他的新鮮瓜果蔬菜，比如西紅柿、芹菜、獼猴桃等，以保證營(yíng)養(yǎng)均衡。
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