1、螺螄放在陰涼處的水里，要經(jīng)常換水。
2、螺螄容易死，有死田螺會(huì)將水變臭，活螺螄不能放在冰箱里，常溫就好。若要連殼炒的話，可以在水里滴幾滴菜油，這樣它就能將里面的雜物吐出來(lái)，但容易死掉，想吃的時(shí)候再這樣做吧。
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