1、豆干主要是用豆腐制作而成的一種傳統(tǒng)美食，它的熱量并不高，每100克豆干汁中含有140大卡的熱量。
2、其中的營養(yǎng)價值非常豐富，除了大量的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以外，還有豐富的大豆異黃酮、鈣離子、鐵離子等成分。
3、不但可以增強身體的免疫力，而且可以調(diào)節(jié)體內(nèi)的激素分泌情況，能夠起到延緩眼部為色素沉著生成的作用，女性吃完之后還可以調(diào)節(jié)月經(jīng)。
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