主題：餃子由來可以從這篇文章中找到詳細(xì)的介紹。詳情如下：
餃子由來：
餃子，原名焦耳，據(jù)說是由中國(guó)醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的。張仲景當(dāng)長(zhǎng)沙巡撫時(shí)，經(jīng)常給人治病。張仲景從長(zhǎng)沙回國(guó)后，剛好趕上冬至，就去了家鄉(xiāng)的白河岸邊。他看到很多窮人饑寒交迫，耳朵都凍僵了。所以他把羊肉和一些驅(qū)寒草藥包在耳朵里。村民們吃了這種食物后，耳朵就好了。從此，村里的人和后世的人都模仿它，稱它為“餃子耳朵”或“餃子”，有的地方稱它為“扁食”或“熱湯面餃子”。
餃子起源于古代的角。原名“餃兒”，是一種古老的中國(guó)傳統(tǒng)面食，已有1800多年的歷史。南陽鄧州醫(yī)圣張仲景，東漢時(shí)最早發(fā)明入藥。
它是深受中國(guó)人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品，又稱餃子。它是中國(guó)北方人民的主食和地方小吃，也是一種新年食品。有句民謠叫“大寒小寒，過年吃餃子?！憋溩邮怯妹娣邸⑵じ锖宛W料煮的。
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