主題：蓮藕可以和什么一起炒可以從這篇文章中找到詳細(xì)的介紹。詳情如下：

蓮藕可以和五花肉、山藥、木耳、土豆、排骨、胡蘿卜、豌豆、山藥、黃瓜等食材一起炒。它更美味。蓮藕吃起來又脆又好吃。它富含維生素和礦物質(zhì)。可以生吃，也可以做成菜吃。經(jīng)常吃蓮藕對(duì)你的健康有好處。今天就來介紹一些蓮藕的做法吧！

混合蓮藕

1.蓮藕去皮切片。燒開水，將蓮藕切片煮熟，撈出涼水備用。

2.加入一勺蒜末，一勺蔥花，一勺白芝麻，一勺辣椒粉，一勺小米辣，倒入熱油。

3.加入四勺生抽、半勺老抽、一勺蠔油、一勺白糖和少許黑胡椒，攪拌均勻。

4.控制蓮藕的水分，加入香菜，倒入調(diào)好的醬料，攪拌均勻。

蓮藕燜五花肉

1.五花肉切片，用醬油和鹽腌制半小時(shí)。

2.鍋燒開，倒油。油熱后放姜，然后放下腌制好的五花肉使其變香，再加入少量米酒。

3.將炒好的五花肉打包，放入切片的蓮藕，炒2-3分鐘。

4.加入五香粉、醬油、糖、鹽，翻炒片刻，放入炒好的五花肉。

5.倒入適量清水，小火煨藕、五花肉。

炒蓮藕

1.將蓮藕洗凈，去皮切片，加水加一勺白醋浸泡片刻。

2.將大蒜、姜和青椒切碎。

3.鍋燒熱，倒入適量油，放入姜蒜末翻炒。

4.倒入蓮藕片翻炒，加少許水防止粘鍋。

5.加入青紅椒粉翻炒。加入一勺白醋、3克糖和適量鹽翻炒均勻。