主題：蛋可以和什么一起炒可以從這篇文章中找到詳細(xì)的介紹。詳情如下：

雞蛋可以用菠菜梗、生蠔、金針菇、秋葵、絲瓜、蝦、番茄、土豆、杏鮑菇、鮮百合等炒。雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、必需氨基酸、維生素以及鉀、鈉、鎂、磷等其他微量元素。是人們不可或缺的食物。下面詳細(xì)介紹幾種雞蛋！

雞蛋炒菠菜

1.準(zhǔn)備菠菜。

2.把菠菜的葉子去掉，留下莖備用。

3.將菠菜梗洗凈，切成片。

4.將胡蘿卜切片。

5、泡好的木耳切絲。

6.煎鍋里加油，煎雞蛋。

7、另起鍋小熱蒜粉，煸炒菠菜梗和胡蘿卜。

8.用木耳絲和鹽翻炒。

9.最后將煎蛋翻炒均勻。

雞蛋炒牡蠣

1.牡蠣洗凈，洋蔥和歐芹切碎備用。

2.雞蛋打勻，加入生蠔、大蔥、香菜。

3.加入適量的鹽，攪拌均勻。

4.炒鍋燒熱，加入適量食用油。

5.倒入蛋液，煎熟。

6.翻炒后上桌。

雞蛋炒金針菇

1.將金針菇的一些老根稍微剪掉，洗凈瀝干水分，然后切成兩半。

2.打雞蛋，加點鹽，攪拌均勻。

3.燒熱油鍋，倒入蛋液。慢慢煎，直到蛋液底部凝固。

4.翻面再煎15秒。將雞蛋餅打碎，盛出待用。

5.重新啟動油底殼。將蔥花和蒜炒香，倒入金針菇翻炒幾下。

6.倒入待用的雞蛋，翻炒至金針菇變軟，加入一些醬油，鹽，攪拌均勻。

7.往鍋里加點蔥花就行了。