主題：波蘭牛奶便宜的原因可以從這篇文章中找到詳細(xì)的介紹。詳情如下：

1.波蘭牛奶產(chǎn)量大，幾乎和牛奶生產(chǎn)大國(guó)荷蘭持平，波蘭不得不降低牛奶價(jià)格。

2.波蘭的牛奶稀，幾乎摻水，成本嚴(yán)重。

3.波蘭沒(méi)有著名的牧場(chǎng)，牛奶相對(duì)便宜。

牛奶是最古老的天然飲料之一，被稱為白血。

超高溫牛奶經(jīng)過(guò)高溫殺菌(120~140，1 ~ 2秒。)并可在室溫下保存30~40天。傳統(tǒng)滅菌乳是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間高溫滅菌制成的液態(tài)乳制品，常溫下可保存6個(gè)月以上。

“原料奶”通常也叫生乳，是未經(jīng)滅菌和均質(zhì)的原料奶的俗稱。少量“原奶”在市場(chǎng)上散裝銷售，消費(fèi)者購(gòu)買后一般會(huì)將其煮沸。而市場(chǎng)上銷售的預(yù)包裝純牛奶，如盒裝牛奶、袋裝牛奶等，都是經(jīng)過(guò)冷卻、原奶檢驗(yàn)、除雜、標(biāo)準(zhǔn)化、均質(zhì)、殺菌(巴氏殺菌或超高溫殺菌)制成的。是符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求的產(chǎn)品。

由于沒(méi)有經(jīng)過(guò)均質(zhì)處理，“生鮮奶”的乳脂肪球較大，煮沸后會(huì)聚集上浮，從而帶來(lái)“粘稠”和“香味濃郁”的感官印象。然而，研究表明，在營(yíng)養(yǎng)和人體健康功能方面，“原料奶”和巴氏殺菌純牛奶沒(méi)有顯著差異。