主題：黃豆芽可以和什么一起炒可以從這篇文章中找到詳細(xì)的介紹。詳情如下：

豆芽可以和：豬肉、粉條、韭菜、豆皮、芹菜、辣椒、木耳、胡蘿卜、牛肉等一起炒。豆芽是營養(yǎng)豐富的蔬菜，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、脂肪、糖、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1B2、維生素C、煙酸等營養(yǎng)成分。黃豆芽味道鮮脆，是大家喜愛的蔬菜之一。下面介紹一些黃豆芽的做法！

豆芽炒胡蘿卜

1.黃豆芽去根，洗凈，用冷水浸泡10分鐘。胡蘿卜洗凈，切絲。

2.鍋里的油燒開，把胡蘿卜放入油鍋里，盛出。

3.鍋里炒蔥，姜，鍋里炒豆芽，加鹽，味精。

4.將豆芽翻炒至崩，將胡蘿卜放入鍋中翻炒。

5.翻炒均勻，出鍋即可。

豆芽炒豆皮

1.豆皮切條，大蔥切絲，干辣椒掰碎，豆芽清洗干凈。

2.熱鍋放涼油，爆香蔥和干辣椒，倒入豆皮炒1分鐘。

3.加入黃豆芽，大火翻炒至黃豆芽有點透明，加入花椒粉、鹽、醬油和調(diào)料，然后出鍋。

豆芽炒牛肉

1.牛肉切片，加入料酒、淀粉和醬油，腌制十分鐘。把豆芽洗干凈。

2.鍋里燒開油，放入蔥、姜煸炒，放入牛肉，加醋煸炒。

3.炒豆芽，加醬油，加半碗水，燜五分鐘。

4.最后加入鹽和雞精調(diào)味，即可出鍋。