對于早餐，我們經(jīng)常選擇較清淡的食材。色鮮味淡。畢竟，經(jīng)過一夜的休息，胃往往不能吃太復(fù)雜的食物。但有時候偶爾換個口味也不錯。改變早餐的顏色和味道是對生活的另一種調(diào)整。所以，早餐不要只吃粥和面條！來一盤麻辣炒粉絲，吃完感覺暖暖的！尤其是在這種寒冷的日子里，更是顯得尤為必要！早餐吃得好也是對自己的一大獎勵，工作一天就會精力充沛！

粉絲的營養(yǎng)成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸、鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì)。該粉絲富含蛋白質(zhì)和淀粉，可搭配各種蔬菜、魚、肉、禽、蛋。春夏秋冬皆可食用?？梢詻霭璩礋醭?，是生活中必不可少的食物。粉絲味道好，可以吸收各種美味湯的味道。此外，粉絲本身柔軟、嫩滑，更加清爽宜人。

吃粉絲注意事項:

1.粉絲在加工過程中加入了明礬，所以吃粉絲的時候一定要適量，不能過量，對身體很重要。

2.吃完粉絲，不要吃油炸脆皮食品，比如油條。因為油炸食品含有大量的鋁，鋁的攝入量會大大超過每日允許的攝入量。

麻辣炒絲面

1.配料準(zhǔn)備:將紅薯粉絲用溫水浸泡干凈。青椒洗凈，切成小塊。把幾塊蒜打扁。一小盤綠豆芽，洗凈瀝干。

2.火鍋里的熱油。首先，讓青椒和大蒜變香。把粉絲放進去。開始加入調(diào)味料:鹽、糖、醬油、醬油、胡椒粉和一點醋。將粉絲和調(diào)味料炒勻。

3.把綠豆芽放進去，用粉絲翻炒，看豆芽碎了。然后加一勺辣醬，和豆芽一起炒。

提示:

1.粉絲應(yīng)該是微軟多一點，炒的時候更容易嘗到味道。

2.最后的辣醬可以留下了。我比較喜歡辣醬，就放了一點。