@李斌人

快回老家挖紅潮！

#盡情游覽宜賓#剛打莊稼劈糧食，過(guò)了很久，又到了秋天大豐收的時(shí)候了。

現(xiàn)在的田地都是紅秋和芋頭，宜賓鄉(xiāng)村田地里都有賣(mài)紅秋的影子，你家開(kāi)始挖紅秋了嗎？

你家的洪湖種了幾畝地？

干農(nóng)活的時(shí)候，小編都去農(nóng)村玩的時(shí)候見(jiàn)過(guò)，但從來(lái)沒(méi)挖過(guò)紅潮。穿著靴子，拿著鋤頭背，終于嘗到了豐收的樂(lè)趣！

首先，地板上的紅藤都要拆掉，通常是用來(lái)喂豬的。紅燈樹(shù)一離開(kāi)，就已經(jīng)能看到一些紅草已經(jīng)冒出來(lái)了。

然后開(kāi)始用鋤頭在兩側(cè)挖洪湖的根。不能挖得太緊。稍有不慎，就能挖出紅草。(不要問(wèn)我怎么知道。）

紅色蚯蚓下面往往有很多紅色蚯蚓，用鋤頭挖一挖，大大小小的紅色蚯蚓就會(huì)露出土臉，帶有土味。(莎士比亞)。

賣(mài)紅錐看起來(lái)很簡(jiǎn)單，但挖起來(lái)很難，但也要注意方法。鋤頭也不輕。小編挖十幾分鐘很辛苦，但看著整個(gè)地球的成果，瞬間就會(huì)升起豐收的喜悅。(莎士比亞，莎士比亞。)

小編在農(nóng)村長(zhǎng)大的小時(shí)候很早就聽(tīng)說(shuō)過(guò)烤紅暈、抓黃鸝、爬樹(shù)偷鳥(niǎo)蛋。(威廉莎士比亞，小王子，童年，童年，童年，童年，童年)

經(jīng)常和小伙伴一起餓肚子，在田里挖兩個(gè)紅蚯蚓，在地上用石頭騎芋螺，放紅蚯蚓烤，熟了就和小伙伴分著吃。這樣的童年真美好啊，可惜小編沒(méi)有過(guò)這樣的經(jīng)歷。

桃園網(wǎng)絡(luò)

芋頭也是豐收

紫色桿，橢圓形葉，下面長(zhǎng)的是芋頭。不怕你們笑，編制前不知道芋頭這么長(zhǎng)

挖芋頭的時(shí)候要把桿桿先挖斷，再用力挖出母芋，掰下子芋，然后重新把母芋種上，來(lái)年又會(huì)生長(zhǎng)。

紅苕、芋頭吃法多樣

小時(shí)候去鄉(xiāng)下玩，做飯的時(shí)候燒火一般就會(huì)放幾個(gè)紅苕進(jìn)灶臺(tái)，炒完菜又香又甜的烤紅苕也就熟了。

現(xiàn)在吃著街頭賣(mài)的烤紅苕雖然也很甜，卻少了以前兒時(shí)的那種柴火香味。

圖源網(wǎng)絡(luò)△

對(duì)于街頭的買(mǎi)的鐵桶烤紅苕，該不該用勺子吃，之前在網(wǎng)上，網(wǎng)友們還曾激烈的討論過(guò)。

反正小編記得以前買(mǎi)的烤紅苕是直接剝皮就啃，現(xiàn)在老板都會(huì)給一個(gè)勺子，挖下來(lái)吃不容易被燙，吃起也更方便。

圖源網(wǎng)絡(luò)△

聽(tīng)爺爺說(shuō)，在以前吃不起飯的年代，紅苕、芋頭都是是用來(lái)飽腹的，后來(lái)人們生活條件逐漸改善，就將紅苕用來(lái)喂豬、喂雞。

現(xiàn)在，紅苕、芋頭屬于飯桌上的健康粗糧，紅苕被做成粉條（我們宜賓有名的筠連紅苕粉）或者直接用來(lái)熬稀飯，有些地方還會(huì)做成苕粉，而芋頭除了做菜，還能做成芋圓、芋泥，與奶茶搭配變成甜品。

圖源網(wǎng)絡(luò)△

常年在外的打工人，你們有多久沒(méi)回老家挖紅苕啦？

偶爾抽空回家挖一回，更多的應(yīng)該也是對(duì)那些年無(wú)憂(yōu)無(wú)慮的時(shí)候的懷念吧……

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#關(guān)于挖紅苕，你有什么美好回憶呢#

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來(lái)源：愛(ài)宜賓