1、原料：雞蛋3個(gè)、白砂糖30克、打蛋器1個(gè)。
2、準(zhǔn)備三個(gè)雞蛋黃，把雞蛋黃里面加入白砂糖，用打蛋器攪拌均勻。
3、再加入牛奶和淡奶油，繼續(xù)用打蛋器攪拌均勻。
4、之后再用篩網(wǎng)過(guò)濾一下，過(guò)濾的原因是只有做出來(lái)的蛋撻更加嫩滑爽口。
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