我國農(nóng)村野外有各種野草，有的深受農(nóng)民朋友的喜愛，有的被農(nóng)民朋友討厭。就像農(nóng)田附近經(jīng)常生長的“惡性雜草”和能治病的野草一樣，當然，很多野草都有很好的價值，只是很多不知道它們的價值。

但是也有過去只有窮人喜歡的野草，現(xiàn)在在農(nóng)村和城市都成了喜歡的野菜，下面筆者介紹了這樣外形的野草。

上午去叔叔那里幫忙打玉米，中午在叔父家吃飯的時候，筆者吃了一種很特別的“蔬菜”，那個蔬菜梗有點像大蒜，吃起來也很好吃。筆者問叔叔這是什么菜。以前好像沒吃過，叔叔說這是難得的野菜，這個季節(jié)幾乎沒有，是村里老魏家專門種的野菜。

原來這野草叫“香菜”，因為可以當野菜吃，所以也被稱為“抑制藍色蔬菜”。這種野草在以前的農(nóng)村很常見，特別是在田壟、田埂和野生市場上。

叔叔告訴作者，30多年前，很多窮人喜歡這種野草。當時農(nóng)村的生活條件不如現(xiàn)在，生活條件不好的窮人總是吃不飽飯，所以只能在野外挖野草充饑。

這些野草野菜過去給很多窮人度過了困難時期，所以老一輩的農(nóng)民朋友們也稱他們?yōu)椤熬让募Z食”。

那么這個鎢有什么價值呢？

筆者還探討了這種，即藍色蔬菜的營養(yǎng)價值，這種藍色蔬菜營養(yǎng)價值很好。每100克含有4.2克蛋白質、0.7克脂肪、360毫克鈣、多種維生素和礦物質，可以說藍色蔬菜這種野菜的營養(yǎng)價值不會落到常見蔬菜上。

除食用外，它還具有良好的藥用價值，整個草都可以用藥，具有解熱解毒、易濕膨脹、中前菜等功效，可用于闌尾炎、肺膿腫、膿瘡、單獨、子宮內膜炎、白帶、腎炎、肝硬化腹水、肝硬化腹水等。

另外，有了這些價值，現(xiàn)在也讓很多人越來越喜歡它，甚至成為了城市的好野菜。據(jù)叔叔說，這是春菜，但村里的老魏家自己種了很多，所以夏天也能吃，夏天吃也能解暑，所以看起來更白，還可以帶到城市去賣。(莎士比亞。)(季節(jié)。)

各位，見過這樣的野草嗎？你們吃過藍色蔬菜這種野菜嗎？你們在那里怎么稱呼它？歡迎交換信息！