農(nóng)村或麥田里生長著各種野生植物(如面條、豌豆、旱金草等),這些野草都有自己的價值,但今天不是介紹他們,而是介紹麥田里生長的非常常見的野草。這種野草在部分地區(qū)經(jīng)常影響農(nóng)作物收成,所以老農(nóng)民親自采摘也很可惜
菥蓂是十字花科一年生草本,它遍布我國大江南北,當然國外的也有分布,喜歡生長在平地的路邊,小溝邊和村落附近,不過在我們家鄉(xiāng)常見它長在小麥地里,菥蓂很耐寒,能像小麥一樣安全越過冬天,它最高的時候能長到60厘米左右,全株無毛,莖直立生長有分枝,葉子稍微有點細,它的花朵是白色的,都是簇擁一起生在頂端,在結(jié)籽的時候,它的花萼最特別,像一個綠色的半橢圓形,上面還開一個裂縫,里面包裹著許多綠色種子,等成熟以后種子就會變成黑色。
菥蓂生長速度太快,是夏季田地里主要雜草之一,很直接影響農(nóng)作物的收成,而且部分地區(qū)危害農(nóng)作物更是嚴重,所以老農(nóng)們對它都是除之而后快,雖然菥蓂對夏季農(nóng)作物是“害草”,但它頑強的生命力卻可以為石園或是花壇增添不少的色彩,所以有些地方還把它拿來種植做綠化,此外菥蓂在有些地區(qū)還被叫遏藍菜,證明它是可以食用的,方法是采摘其嫩葉用開水灼煮過,在用冷水浸掉其酸辣味,然后在配上佐料,一道開胃的野菜也就出爐了,不過知道它能吃的人并不多,可能是新鮮的時候有點酸辣味,讓人們給誤判了,另外菥蓂的種子還可以榨成油,其油不僅可以食用,還能制作肥皂同時也能制作潤滑油,菥蓂有這么多的用處,卻被老農(nóng)們討厭,其原因可能是它的這些用法還沒有被普及,以致于只能被當雜草給拔掉。
菥蓂的藥用價值:農(nóng)業(yè)興起據(jù)資料所記載,菥蓂全草入藥能清熱解毒,利濕消腫等,種子:可用于風濕性關(guān)節(jié)炎,腰痛,急性結(jié)膜炎等癥狀,藥用價值不但廣泛,而且極為珍貴,筆者希望它的價值能夠讓更多人知道,這樣就能讓原來受災嚴重的地區(qū)多增加一些額外收入,也希望看見此文章的朋友能幫忙轉(zhuǎn)發(fā)出去,讓它真正得以普及。
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