紅薯不是紅薯，而是水果和蔬菜，產(chǎn)量大，大量種植，但種子毒性強

紅薯現(xiàn)在仍然是我國非常重要的經(jīng)濟作物，在農(nóng)村，很多農(nóng)民仍然會種植紅薯。

清明節(jié)前后是種植紅薯的“旺季”。走在農(nóng)村集市上，總是能看到一些農(nóng)民賣紅薯苗。

事實上，現(xiàn)在種植紅薯的農(nóng)民不如以前多，但把紅薯用作雜糧或以其葉為蔬菜也很好。至少還有人種植。

但是有一種作物是紅薯和一個字的區(qū)別，紅薯不是紅薯，過去可以作為水果吃，也可以作為蔬菜吃。(大衛(wèi)亞設，Northern Exposure(美國電視劇)，食物)由于產(chǎn)量高，曾大量種植，但近年來逐漸被遺忘，甚至有些年輕人也不知道它，你們說不可惜嗎？

這種作物是南方人經(jīng)常叫的紅薯，有些地方剝紅薯、沙加、半加、紅薯、蘿卜，還有一些地方最搞笑，直接叫紅薯，不知道當?shù)氐募t薯又是什么。(威廉莎士比亞，紅薯，紅薯，紅薯，紅薯，紅薯，紅薯，紅薯，紅薯，紅薯，紅薯。

紅薯的學名是紅薯，雖然也有一個紅薯，但和紅薯不是近親。紅薯是旋轉(zhuǎn)花和紅薯屬的一年生草本植物。紅薯是大豆，紅薯的草質(zhì)纏繞著藤條。

紅薯這樣的作物長得也確實有些不同。那藤蔓長得像豆莢，花和果實也很相似，夏天開紫色的花，秋天到了就長出豆莢般的果實，里面有扁平的種子。(莎士比亞)。

但是紅薯的種子不能吃，因為它有劇毒。

過去在農(nóng)村地區(qū)，收集紅薯的種子，加入其他藥草煮土農(nóng)藥的情況很多。

紅薯吃的就是那地下的根塊，長得像超大蒜瓣。但是皮很薄，只要在根部用力撕一點，就能像香蕉一樣剝掉。(大衛(wèi)亞設，Northern Exposure(美國電視新聞))露出來的是雪莉般的果肉，這就是可以吃的部分。

生吃紅薯味道很好，完全不習慣雪莉。它的甜味高，水分多，口感也脆，吃在嘴里更脆。

過去，農(nóng)村嬰兒把它當作水果和零食吃。到了秋天，整個冬天都可以吃，地下室里放著紅薯，到了春天，到了三四月也可以吃，味道也和以前沒什么不同。

紅薯不僅可以作為水果吃，而且是以前常見的家庭蔬菜，農(nóng)民們會把它做成各種菜吃。比如涼拌、煮湯、燉湯、炒湯等，甚至有些地方用腌菜腌制紅薯吃，也是為了增加食用時間。

幾十年前南方很多地方種了紅薯，是可以與紅薯相比的一種作物。當時很多家庭的主要收入來源是種植紅薯。

畢竟，以前的蔬菜種類比較少，但紅薯管理比較簡單，貧瘠，還能耐旱，而且有很強的可逆性，種植紅薯完全不需要噴灑農(nóng)藥，但產(chǎn)量很高，受到了廣大農(nóng)民的喜愛。(大衛(wèi)亞設)。

此外，紅薯可以成為水果，也可以吃蔬菜，男女老少都喜歡吃，所以市場上需求量很大。盡管當時價格不高，但往往是幾分、一兩分、一斤。但是，由于產(chǎn)量高，給許多種植的農(nóng)民帶來了良好的收入。

現(xiàn)在是清明節(jié)后不久種植紅薯的旺季，但在農(nóng)村已經(jīng)看不到農(nóng)民種植它了。僅部分山區(qū)就會有幾棵老農(nóng)民少量播種。(莎士比亞。)(季節(jié)。)

事實上，紅薯的種植和紅薯一樣簡單。比紅薯還簡單。像地瓜一樣，要先抓住樹苗，發(fā)芽后插在土壤里。(大衛(wèi)亞設)。

紅薯可以直接播種，播種方法可分為登山栽培和腳手架栽培兩種方法。但是不管怎么播種，播種2 ~ 3粒血糖合適，覆蓋薄薄的土壤，發(fā)芽15天左右，其間發(fā)芽，留下1 ~ 2株健壯的樹苗即可。

哪怕在后期，不怎么管理，一樣到了秋季的產(chǎn)量不低。這也是在過去，農(nóng)民喜歡涼薯的主要原因之一。

但是現(xiàn)在生活水平提高了，可吃的水果更多了，而且許多的蔬菜也是一年四季都有銷售了。之前因為產(chǎn)量高而受寵的涼薯如今反而遇冷了。不少地區(qū)都紛紛拋棄了涼薯，改種其他經(jīng)濟價值更高的作物了。

這也不難理解，涼薯雖然有產(chǎn)量，可是價格太低了，一般在市面上都是幾毛錢一斤。即便如此現(xiàn)在很多人都不買涼薯吃了。

以前大家伙買涼薯，一買就是幾十斤，也不怕吃不完?？墒乾F(xiàn)在根本就沒幾個人會購買它，正是因為市場遇冷，農(nóng)民種植它沒有什么收入，也就不愿意種植了。

其實在我看來，如果家里有院子，或者是有菜園子，那在菜地的一角種植十余株的涼薯，也是非常不錯的。涼薯管理粗放，產(chǎn)量高，而且關(guān)鍵是耐存儲啊。放上幾個月也不會壞，總不可能這么久也吃不完吧，你們說呢？