雖然在夏威夷正式出道，但夏威夷果實(shí)的主要產(chǎn)地實(shí)際上在澳大利亞，中國(guó)可能不知道這個(gè)澳洲堅(jiān)果正在海外成為主要消費(fèi)地。(莎士比亞、夏威夷、夏威夷、夏威夷、夏威夷、夏威夷、夏威夷、夏威夷、夏威夷、夏威夷)

最近，澳大利亞澳洲澳洲澳洲堅(jiān)果協(xié)會(huì)(Australian Macadamia Society)公布的數(shù)據(jù)顯示，過(guò)去5年澳洲堅(jiān)果對(duì)中國(guó)的出口量增加了11倍。根據(jù)第一財(cái)經(jīng)提供的詳細(xì)數(shù)據(jù)，從2012年4月到2017年3月，澳洲堅(jiān)果對(duì)中國(guó)的出口量從1294噸增加到16311噸，增加了11.6倍。其中，爆炸性增長(zhǎng)始于2015年，當(dāng)年的銷(xiāo)售數(shù)字幾乎是前一年的5倍。截至2016年底，中國(guó)市場(chǎng)占澳洲堅(jiān)果全球出口市場(chǎng)的近三分之一。

夏威夷果是澳洲堅(jiān)果堅(jiān)果的主力軍，像美國(guó)碧根果一樣漂洋過(guò)海的這種堅(jiān)果正在成為中國(guó)市場(chǎng)上最受歡迎的零食。去年9月，在首次“中國(guó)堅(jiān)果健康日”啟動(dòng)儀式上，百思買(mǎi)快遞總裁趙磊表示，根據(jù)2016年前7個(gè)月堅(jiān)果類(lèi)的銷(xiāo)量排行榜，夏威夷、松子、碧根果和中夏威夷水果最受歡迎。

作為一個(gè)整體品類(lèi)，本來(lái)就不溫不火的堅(jiān)果的爆炸性增長(zhǎng)離不開(kāi)互聯(lián)網(wǎng)堅(jiān)果品牌的時(shí)尚包裝。50萬(wàn)、550萬(wàn)、2132萬(wàn)、6129萬(wàn)、1.24億、2.4億.這是百草枯2011-2016年天貓雙11的缺點(diǎn)銷(xiāo)售數(shù)據(jù)。3只以堅(jiān)果起家的“第一零食電商”松鼠在成立5年后達(dá)到了1年44億韓元的銷(xiāo)售規(guī)模，今年4月在創(chuàng)業(yè)板受到?jīng)_擊后上市。

百草枯CMO王慶基主張：“零食是生活的附屬品，與柴油鹽等不同?！彪S著消費(fèi)升級(jí)和整個(gè)社會(huì)經(jīng)濟(jì)能力的提高，該行業(yè)的整體客單價(jià)開(kāi)始上升。" "

健康飲食的問(wèn)題變得越來(lái)越重要，富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素的堅(jiān)果成為零食中最受歡迎的類(lèi)別。據(jù)速洛研究院的分析報(bào)告顯示，2016年堅(jiān)果銷(xiāo)售額占總休閑食品的20%，在所有類(lèi)別中排名第一。

但是網(wǎng)絡(luò)堅(jiān)果品牌之間的競(jìng)爭(zhēng)正在升溫。隨著堅(jiān)果產(chǎn)品同質(zhì)化的加劇，品牌開(kāi)始在電視植入、戶(hù)外廣告上展開(kāi)廣告戰(zhàn)，因此歡松麗顧榮最喜歡的零食也從第一季的三只松鼠變成了第二季的良品店。

此外，在全戰(zhàn)線(xiàn)發(fā)掘新的消費(fèi)體驗(yàn)成為新的趨勢(shì)。去年6月，三只松鼠在安徽蕪湖啟動(dòng)了第一家實(shí)體店，并計(jì)劃復(fù)制該模式，在5年內(nèi)開(kāi)設(shè)500家實(shí)體店。放棄生產(chǎn)線(xiàn)的百草枯最近也宣布將在一線(xiàn)城市重新部署體驗(yàn)點(diǎn)，向消費(fèi)者出口生活方式。

三只松鼠、百草枯、良品商店等夏威夷水果、碧根果等來(lái)自包括澳大利亞在內(nèi)的海外堅(jiān)果產(chǎn)地，這些產(chǎn)地也成為最大的受益者。

除澳大利亞外，夏威夷水果的另一個(gè)主要產(chǎn)地是南非。美國(guó)堅(jiān)果制造商也對(duì)中國(guó)市場(chǎng)寄予厚望。在最近舉行的堅(jiān)果投機(jī)戰(zhàn)中，美國(guó)駐上?？傤I(lǐng)事館農(nóng)業(yè)貿(mào)易處副領(lǐng)事白克明表示，中國(guó)堅(jiān)果市長(zhǎng)/市場(chǎng)需求迅速增長(zhǎng)，占美國(guó)堅(jiān)果出口市場(chǎng)總份額的15%。