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14個月寶寶食譜看這里!許尤佳育兒堂 | 處暑濕熱未散,就要開打“秋老虎”,2碗潤燥甜湯給孩子順利渡秋

”今日即是處暑,是二十四節(jié)氣中的第十四個節(jié)氣。

處暑,亦為“出暑”,是炎熱離開的意思?!对铝钇呤蚣狻分芯驼f到:“處,止也,暑氣至此而止矣?!?/p>

“止”暑,意味著我國大部分地區(qū)的氣溫會逐漸下降。

但暑濕之氣并非在此節(jié)點上就急剎車了。廣東等偏沿海南部地區(qū)的家長和孩子,最近的感受依然是秋陽肆虐,中午的溫度會很高,且雨水較多,暑濕仍然存在。

針對夏秋這一系列的時節(jié)特點,在調養(yǎng)孩子的時候,應該能過注意什么呢?可以給孩子吃什么食療方補益呢?

1 處暑前后

給孩子做好這3件事

民間有句俗語是這樣說的:“處暑天還暑,好似秋老虎?!?/p>

意思是說,雖然處暑已經到了,但暑熱仍未結束,天氣依然是炎熱高溫的,和“秋老虎”一樣炎熱。在這個時期,調養(yǎng)孩子需要注意什么呢?

? 處暑,宜潤燥

處暑后,天氣會逐漸變得干燥,白天熱,早晚涼,晝夜溫差大,空氣濕度低。很多孩子在這時候會出現(xiàn)“秋燥”的癥狀,會出現(xiàn)口干舌燥、皮膚干燥、鼻腔干燥疼痛等現(xiàn)象。

因此,處暑養(yǎng)生的一大重點就是要預防“秋燥”。可以多吃一些生津的食物,比如百合、白蘿卜、胡蘿卜、梨、蘋果、葡萄、甘蔗、柑橘等。

有兩點需要注意:

有的生津的食物偏寒涼,比如梨子、甘蔗,要在孩子稍微有些熱氣的時候服用更佳。

有的滋陰食物偏滋膩,可以給孩子吃,但一定要保持好消化。

? 處暑,宜防暑

雖然現(xiàn)在的氣溫較之前有所下降,但還是比較炎熱,特別是晴天的中午,因此防暑防曬的工作仍不能停。

白天太陽猛烈的時候,最好不要外出運動,如果確實需要外出,就要抹好防曬、帶上遮陽帽,少量多次叮囑孩子喝白開水補充水分。

雖然天氣炎熱,但還是不能食用太多生冷寒涼的食物,比如冰西瓜、冰飲料等。

吹空調時,溫度不宜過低,以26°C~28°C為宜。如果晚上的時候不算很熱,也可以改用電風扇,避免過度損耗陽氣,但注意不要對著頭面部吹風。

逐漸入秋,我們要做的是把夏天貪涼損耗的陽氣補回來,而不是繼續(xù)沿用夏日乘涼法,讓虧空陽氣的身體更虛寒。

? 處暑,宜養(yǎng)肺

“春養(yǎng)肝,夏養(yǎng)心,秋養(yǎng)肺,冬養(yǎng)腎?!鼻锾焓桥c肺氣相應的,秋季燥邪又易傷肺,因此處暑前后,還要做好“養(yǎng)肺”的工作,為減少秋冬呼吸系統(tǒng)疾病打好基礎。

可以多吃一些樣補益肺氣的食物,比如蓮藕、銀耳、百合、杏仁、白芍、山藥等等。

接下來的系列推文中,我也會給大家陸續(xù)推薦養(yǎng)肺相關的食療方。

2 處暑后

給孩子喝兩碗甜湯

處暑前后,宜滋陰潤燥,所以在飲食方面,可以給孩子做什么適時的食療方呢?

雪梨百合蓮藕湯就是一個不錯的選擇。

百合、雪梨、蓮藕這3樣食藥材都是養(yǎng)肺效果比較好的食材,搭配在一起,煮出來的湯十分清甜可口,且具有不錯的清暑消熱、養(yǎng)肺潤燥的功效。

雖說雪梨偏涼,但用量不多,因此不會特別寒涼。蓮藕煮熟后,性味就從寒轉溫,整道食療湯針對孩子的體質,能恰到好處地解暑。接下來這3~4個星期,家長可以每周給孩子煮1次:

許尤佳育兒堂·食療方

雪梨百合蓮藕湯

材料:雪梨半個,百合5g,蓮藕80~100g,冰糖適量。

做法:雪梨去皮去核切小塊;鮮百合洗凈,撕成小片狀備用;蓮藕洗凈切成小塊備用;雪梨與蓮藕先下鍋,加約3碗水,小火煲1小時,再放入鮮百合片再煮約10分鐘,即可加冰糖調味。

功效:清暑解熱,潤肺化燥。

適用年齡:3歲以上對證、少量多次分服。蠶豆病可服。

如果孩子平時也有出現(xiàn)“干燥”的癥狀,比如孩子最近總是摳鼻子、反饋說鼻子干癢,時不時清嗓子、說喉嚨干、要水喝的次數比平時多,或皮膚明顯更干燥一些……

就可以用陳皮、檸檬、蜂蜜給孩子泡水喝,組成我一款比較出名的季節(jié)性食療飲:秋檸飲,既可以潤燥,又兼顧理氣祛濕:

許尤佳育兒堂·食療方

秋檸飲

材料:陳皮1~2g,檸檬1~2片,蜂蜜10ml。

做法:陳皮和檸檬入杯,熱水泡開放溫,加入蜂蜜即可。

功效:理氣潤燥。

適用年齡:2歲以上對證、少量多次分服。蠶豆病可服。

執(zhí)行編輯:何明坤

審核校對:莊映格

責任編輯:宋莉萍

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