冬天來(lái)了，什么甜品和它最配呢？當(dāng)屬綿軟的蛋糕啦。很多大人一吃甜甜的蛋糕就停不下來(lái)，更何況寶寶呢？可外面買的蛋糕糖分、油分太多，我們何不自制一款呢？
今天就來(lái)大家推薦一款酸奶蛋糕食譜——芒果酸奶蛋糕，適合8個(gè)月以上寶寶食用（確保寶寶對(duì)文中所提及的食材不過(guò)敏，且根據(jù)寶寶年齡段處理食材大小，1歲以下寶寶放糖的量可以減少至2克），大寶寶們可以和媽媽一起來(lái)制作哦，快快學(xué)起來(lái)吧！
芒果酸奶蛋糕
分享人 | 茉莉Molly麻麻
營(yíng)養(yǎng)師點(diǎn)評(píng)：
芒果為著名的熱帶水果之一，因其果肉細(xì)膩，風(fēng)味獨(dú)特，深受人們喜愛(ài)，所以素有“熱帶果王”之譽(yù)稱。尤其芒果中所含有的維生素A的前體胡蘿卜素是水果中比較高的哦。
關(guān)于芒果，有的寶寶可能吃了會(huì)變“香腸嘴”。斌姐要在這里提醒大家：芒果含有蛋白酶，要確定寶寶不過(guò)敏再入菜哦。對(duì)于蛋白酶含量豐富的水果，如果食后會(huì)有口腔粘膜、咽部等不適癥狀，建議食用前將其所含的蛋白酶滅活，如菠蘿在鹽水浸泡、芒果加熱等。
寶寶加輔食后就可以嘗試添加酸奶了，但只是作為輔食添加，一歲以下不可以替代奶量。
酸奶中乳酸菌經(jīng)過(guò)胃液和各種消化酶的洗禮后，仍然會(huì)有一大部分活菌抵達(dá)腸道，所以是能夠發(fā)揮益生菌的功效，有助于寶寶腸道內(nèi)環(huán)境的建立。
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作者簡(jiǎn)介：兒童營(yíng)養(yǎng)師王斌，國(guó)家二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師、國(guó)家高級(jí)營(yíng)養(yǎng)講師。擅于將醫(yī)學(xué)與現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)知識(shí)相結(jié)合，專注于母嬰營(yíng)養(yǎng)健康領(lǐng)域，手把手教你科學(xué)喂養(yǎng)孩子！
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