羽衣甘藍(lán)在烹飪前需要焯一下。需要注意的是，最好用熱水煮。熱燙時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，控制在兩分鐘以內(nèi)。相對(duì)于普通的羽衣甘藍(lán)，羽衣甘藍(lán)在外觀上很特別，名字來(lái)源于它的外觀，很...
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羽衣甘藍(lán)就是甘藍(lán)(卷心菜)的園藝變種，它和紫甘藍(lán)的區(qū)別在于羽衣甘藍(lán)的中心不會(huì)卷成團(tuán)。請(qǐng)看本文介紹。羽衣甘藍(lán)能吃嗎羽衣甘藍(lán)的觀賞品種眾多，顏色也都不僅相同，但說(shuō)...