夏天溫度高，嬰兒食欲稍微下降是正常的，所以這時(shí)保姆要注意給嬰兒準(zhǔn)備營(yíng)養(yǎng)豐富、清淡、易消化的輔助食品。(大衛(wèi)亞設(shè))。
比如胡蘿卜汁、魚(yú)肉、以及維生素C含量豐富的一些果蔬。還要特別注意食材的新鮮，防止食物變質(zhì)。除此之外還要注意給孩子補(bǔ)充水分，以免寶寶在炎熱的夏天脫水或者中暑；最重要的是，寶寶的消化酶在夏天會(huì)減少，所以不要給孩子喂得過(guò)飽，以免孩子消化不良，吸收不了。
今天給大家分享一道番茄豆腐湯做法非常簡(jiǎn)單，湯鮮味美，食材豐富爽口，而且非常補(bǔ)鈣解渴，選用的食材都是豆腐和蝦肉這些補(bǔ)鈣的食材。也適合在炎熱的夏天沒(méi)有食欲的寶寶吃，解渴解暑補(bǔ)充水分。
準(zhǔn)備好食材后提前將食材處理好備用再按順序下鍋煮湯就可以了，想了解詳細(xì)的做法的話(huà)快跟著下面的教程一起學(xué)習(xí)一下吧！
跟著廚工爸爸做輔食
豆腐湯
食材列表和月份
參考月齡：10M+
操作時(shí)間：35分鐘
鮮蝦：6只
豆腐：40克
雞蛋：1個(gè)
西紅柿：60克
食材分量只代表制作量，不代表寶寶添加量
詳細(xì)步驟分解
提前準(zhǔn)備好食材，鮮蝦去掉頭和尾，再剝掉蝦殼。
用刀在蝦的背部劃一刀，用牙簽剔除蝦線(xiàn)。
?蝦的背部和腹部有兩根蝦腸，給寶寶吃的時(shí)候都需要去掉。
再把洗干凈的蝦肉切成小碎丁。
蝦肉平鋪在盤(pán)中，再鋪上一層姜片腌制去腥。
先用勺子輕輕刮一遍西紅柿的外皮，再在頂端劃一個(gè)十字，撕去西紅柿的外皮。
西紅柿對(duì)半切開(kāi)，切掉西紅柿的蒂。
然后把西紅柿切成碎丁備用。
都發(fā)放進(jìn)煮開(kāi)了水的奶鍋，焯水2分鐘，撈出備用。
然后把焯水后的豆腐切成碎丁備用。
碗里打入一個(gè)雞蛋，將蛋液充分打散備用。
先往鍋里面滴幾滴食用油，再把西紅柿碎丁倒進(jìn)鍋里面，翻炒至西紅柿軟爛出汁。
豆腐碎也倒進(jìn)鍋里面，翻炒2分鐘。
鍋里繼續(xù)倒入500ml的清水，水開(kāi)把蝦肉倒進(jìn)鍋里面，煮3分鐘。
再淋入蛋液，邊淋入邊攪拌，再煮3分鐘加點(diǎn)提鮮的香菇粉就可以出鍋了。
一份鮮美的豆腐湯就做好啦，酸甜開(kāi)胃、色彩也鮮艷，孩子也會(huì)食欲大開(kāi)，夏天寶寶沒(méi)食欲的話(huà)，這些湯湯水水的寶寶會(huì)比較愛(ài)吃，解渴又飽腹，還能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，快收藏今天這個(gè)教程，馬上就做給孩子吃吧~
廚工爸爸做輔食經(jīng)驗(yàn)總結(jié)
●豆腐選用水嫩一點(diǎn)的口感會(huì)更好，月齡小的寶寶還需要將豆腐壓成泥。
●蛋清過(guò)敏的寶寶可以只用蛋黃。
知識(shí)拓展
夏天到底要給孩子吃什么給許多家長(zhǎng)帶來(lái)了許多煩惱。
而專(zhuān)家建議在炎熱的夏天，需要給孩子多吃一些含水量高的食物，比如粥類(lèi)、湯類(lèi)等。給孩子補(bǔ)充足夠的水分是關(guān)鍵。
你家寶寶愛(ài)喝什么湯呢？快來(lái)評(píng)論區(qū)告訴我吧！
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