作家:葉姑娘
材料
一棵西蘭花
胡蘿卜半斤
生姜塊
大蒜三瓣
油適量
鹽適量
糖適量
實踐程序
1、把西蘭花切成小朵。
2.西蘭花可以在鹽水中浸泡20分鐘殺菌,強迫西蘭花的小蟲,洗凈后去除水分。
3、胡蘿卜剝皮,剝皮,生姜剝皮,切碎,大蒜脫衣服,切碎。
4.在鍋里加入適量清水,大火沸騰,加入西蘭花加熱,撈出瀝青
5、在熱鍋里放油,放生姜、大蒜、香
6、胡蘿卜、西蘭花、胡蘿卜炒到折斷為止
7、放糖炒好,放鹽炒好,就可以出鍋了。
8、成品。
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