鵝肉海帶湯的方法有哪些？
鵝一般對雞肉、鴨肉、魚、達利鵝對滋補體蛋白質(zhì)和營養(yǎng)素有很好的功效。眾所周知鵝可以補鈣。鵝的肉質(zhì)比較硬，所以我們經(jīng)?？梢杂弥蟮姆绞匠?。這樣才能幫助消化。那么鵝怎么吃得好，怎么做才好吃呢？
鵝肉海帶湯的制作方法香香可口。
做鵝肉海帶湯的材料
主料:鵝肉500克
輔料:海帶(鮮)300克
調(diào)料:料酒10克大蔥10克姜10克鹽4克味精3克雞精3克白砂糖4克 香油10克
鵝肉海帶湯做法
1. 鵝肉剁成3厘米長的段
2. 海帶切菱形片
3. 鵝肉入沸水鍋中略焯撈出
4. 鍋內(nèi)加鮮湯、料酒、蔥姜片、雞精,下入鵝肉,用中火燒開.
5. 下入海帶、精鹽、白糖,用小火燉至鵝肉熟爛
6. 然后加味精、香油,出鍋裝湯碗即成.
海帶當中含碘，對治療甲狀腺和甲亢有著不錯的功效，而且常吃一些海帶，還可以美容減肥有效地滋補身體，特別是對很多女性常常出現(xiàn)的，氣血不足，氣血失調(diào)，臉上黃褐斑，雀斑，比較多有著非常好的作用，鵝肉本身富含豐富的碳水化合物，常吃可以滋補身體蛋白質(zhì)。
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