1、霜降吃柿子可以御寒保暖
在福建省有霜降節(jié)氣吃紅柿子的習(xí)俗。當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為柿子不僅能夠起到御寒保暖的效果,而且還能起到補(bǔ)益筋骨的效果,是非常好的霜降保健養(yǎng)生食品。有一些老年人說(shuō)霜降吃柿子是:“霜降吃柿子不會(huì)流鼻涕。”還有的地方認(rèn)為在霜降這一天吃柿子,整個(gè)冬天嘴唇都不會(huì)出現(xiàn)開裂的問(wèn)題。每當(dāng)?shù)搅怂?,農(nóng)村的孩子就會(huì)爬到柿子樹上面去摘幾個(gè)又大又甜的柿子吃。
2、霜降吃牛肉,安心過(guò)暖冬
在廣西玉林等地,有霜降吃牛肉的習(xí)慣。在霜降的這一天,當(dāng)?shù)氐木用裨绮土?xí)慣吃一碗牛河炒面,中餐或晚餐的時(shí)候再吃牛肉炒蘿卜,或牛腩煲之類的食物,從而補(bǔ)充自己消耗掉的熱量,希望在冬季的時(shí)候讓身體保持溫暖和力量。除了牛肉之外,羊狗肉也適合霜降的時(shí)候吃。
3、霜降吃鴨,“貼秋膘”
俗話說(shuō),補(bǔ)冬補(bǔ)不如霜降補(bǔ)。這一天在臺(tái)灣省,人們都要吃補(bǔ)品,也就是我們經(jīng)常說(shuō)的貼秋膘“”。在閩南一帶有句諺語(yǔ)是這樣說(shuō)的“一年補(bǔ)通通,不如補(bǔ)霜降”。可見他們對(duì)霜降這個(gè)節(jié)氣是多么的重視。每當(dāng)?shù)搅怂倒?jié)氣,閩臺(tái)地區(qū)的人都喜歡吃鴨子來(lái)進(jìn)補(bǔ)。
4、霜降吃蘿卜防病災(zāi)
在山東省有一句農(nóng)業(yè)諺語(yǔ)是這樣說(shuō)的:處暑高梁,白露谷,霜降到了拔蘿卜。入秋后蘿卜堪比人參,是秋冬的主要菜品之一。山東本地人在霜降這一天肯定是要吃蘿卜的,這樣可以起到防病災(zāi)的效果。
以上介紹的幾種食物,就是全國(guó)各地人民在霜降這一天吃的比較多的食物,大家不妨試一試,都是非常不錯(cuò)的,對(duì)健康有很大的好處。
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