給消費者買蛋糕的時候，有沒有注意過蛋糕的重量？你知道商家到底是用“英寸”計算蛋糕的大小，還是用“英寸”計算嗎？這里可能有很大的“句子”。

差之毫厘,謬以千里，計量單位不準(zhǔn)確，可能會誤導(dǎo)消費者，讓消費者吃“啞巴虧”。

“方寸”有些亂的蛋糕

親朋好友過生日、訂做一個蛋糕，是再尋常不過的事。通常我們只是關(guān)心蛋糕的外形、價格和口味，對商家宣稱的尺寸卻很少在意，結(jié)果定做的蛋糕可能明顯“縮水”。

西寧市民張黎近日給自己的女兒過生日，特意在西寧市城西區(qū)一家蛋糕店定做了一個卡通蛋糕。店家稱，蛋糕按照尺寸購買，分為5寸、8寸、10寸、12寸等尺寸，于是張黎根據(jù)聚餐人數(shù)定制了一個10寸蛋糕。可拿到蛋糕后，張黎卻感到非常疑惑，蛋糕大小明顯沒有10寸。之后，該店工作人員解釋稱，因為他們做蛋糕是用“吋”(英寸)來衡量蛋糕尺寸的。

張黎非常疑惑，英寸不是我國法定的計量單位，而且寸與英寸之間存在很大的差距，1英寸等于0.762寸，換算成厘米則是2.54厘米，而1市寸卻等于3.33厘米。如果以自己買的10寸的蛋糕為例，10市寸的蛋糕直徑應(yīng)該是33.3厘米，而10英寸的蛋糕直徑僅有25.4厘米，一“寸”之差，蛋糕直徑將足足少了7.9厘米。

近日，記者走訪了西寧市多家蛋糕店，發(fā)現(xiàn)蛋糕尺寸標(biāo)注的確有點亂。而且多數(shù)工作人員在向顧客介紹蛋糕大小時，說的都是“寸”。

當(dāng)記者反復(fù)詢問“這個‘寸’到底是‘寸’還是‘英寸’”時，店員也大都一臉茫然。

記者又走訪了位于西寧市海湖新區(qū)的一家蛋糕店。在這里，記者沒有見到“寸”“厘米”之類的長度計量單位，而標(biāo)出了以“磅”為單位的重量，蛋糕店工作人員稱，使用磅是制作蛋糕時使用奶油的重量。如此多的計量標(biāo)準(zhǔn)，讓消費者一頭霧水。

一名從事多年蛋糕制作的業(yè)內(nèi)人士稱，蛋糕行業(yè)制作蛋糕時，通常使用的都是英寸也就是“吋”(指的是英寸)或者“磅”計量，這和蛋糕作為舶來品的歷史密不可分。標(biāo)注“寸”主要是為了消費者好理解，不過一般消費者不知道我國的“寸”和國外“英寸”的區(qū)別，行業(yè)普遍用“寸”代表英寸，久而久之業(yè)內(nèi)普遍就不單獨標(biāo)注了，磅的使用也是這幾年才開始興起，多半是迎合年輕人的消費。

記者采訪了幾名消費者，大家對“寸”和“英寸”對應(yīng)的厘米數(shù)是多少，幾乎無人能換算出來。因為不是我國法定計量單位，這幾名消費者對“磅”更是沒有概念。

法律規(guī)定 尺寸不能作為重量單位

帶著問題我們找到專家來解答。西寧市市場監(jiān)督管理局計量科主任劉紅告訴記者，在我國“厘米”“分米”“克”“千克”等才是法定計量單位，而“寸”“英寸”“磅”都不是法定計量單位，生日蛋糕以這些非法定計量單位作為售賣計量單位，是違反計量法中的相關(guān)標(biāo)示規(guī)定的。

2011年出臺的《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》規(guī)定了固態(tài)食品、半固態(tài)或黏性食品，要以直接體現(xiàn)質(zhì)量和體積的克、千克，毫升、升為計量單位標(biāo)示。

“根據(jù)我國的計量法，蛋糕是立體的，光有直徑不能說明分量，也就是說‘大小’并不能科學(xué)表達(dá)生日蛋糕的分量，也會讓消費者的權(quán)益受到隱性侵害。而標(biāo)注單位為‘寸’，實際上則使用‘英寸’作為計量單位，違背了消費者權(quán)益保護(hù)法，損害了消費者的知情權(quán)和公平交易權(quán)?！眲⒓t說。

根據(jù)《中華人民共和國消費者權(quán)益保護(hù)法》第10條的規(guī)定：“消費者享有公平交易的權(quán)利。消費者在購買商品或者接受服務(wù)時，有權(quán)獲得質(zhì)量保障、價格合理、計量正確等公平交易條件，有權(quán)拒絕經(jīng)營者的強(qiáng)制交易行為?！痹摋l款明確規(guī)定了在購買商品時獲得計量正確的商品是消費者的權(quán)利，所以針對烘焙行業(yè)提供計量不正確的蛋糕，消費者有權(quán)依據(jù)該條款向經(jīng)營者主張權(quán)利。劉紅表示：“消費者如果遇到此類問題，可以積極撥打市場監(jiān)管部門的投訴電話，我們將會第一時間進(jìn)行處理。西寧市市場監(jiān)督管理局將會檢查記者反映的問題，及時規(guī)范此類侵害消費者權(quán)益的行為”。

來源：青海法制報