紫薯可以放冰箱保存，也可以常溫保存。如果天氣熱，紫薯可以存放在冰箱的冷藏層，但最好不要存放太久，否則會造成營養(yǎng)物質(zhì)的損失。如果室內(nèi)溫度合適，紫薯可以存放在干燥通風的地方。紫甘薯是甘薯的一個變種，除了含有普通甘薯所含的維生素、膳食纖維、淀粉、鈣、鐵、鉀等微量元素外，還含有花青素。它具有抗氧化和清除自由基的作用，...

如果是新鮮的斑節(jié)對蝦，可以放在袋子里，此時放入適量的水，使新鮮的蝦完全浸沒，放入冷凍室速凍，可以保存幾個月。一般來說，斑節(jié)對蝦冷凍速度越快，最好選擇具有速凍功能的冰箱，冷凍效果好，風味損失少。鮮蝦冷凍保存的關(guān)鍵是將蝦與空氣體隔離，隔離空氣體的最好方法是將水倒入容器中。斑節(jié)對蝦是一種新鮮食品，含有多種細菌，容易...

新鮮的紅棗可以放在冰箱里冷藏，但冷藏前要注意挑出表面有擦傷或黑斑、蟲蛀的壞棗，以免貯藏過程中含有霉菌的壞棗感染其他棗。貯藏鮮棗，需將新鮮完整的棗挑出，用塑料袋密封，袋內(nèi)留少量空氣體，密封好，放入0℃-4℃冰箱冷藏。家里人少的話，可以用小袋包裝，每次打開小袋吃，可以讓鮮棗多保存一會兒。如果家里沒有冰箱，這個時候...

螃蟹凍在冰箱里還是可以吃的。一般來說，海蟹冷凍后是可以吃的，但是美味程度絕對不如鮮味。螃蟹，尤其是海蟹在運輸?shù)臅r候，會放在泡沫盒里，加入一些碎冰，可以延長螃蟹的保質(zhì)期。這時候肉就不會凍住了，肉的鮮味和彈性都可以得到最大限度的保存。然而，這種保存只適合短時間。超過兩天就不可能了。如果你把螃蟹放在冷凍層，是可以的...

茶葉可以直接放冰箱去異味，但如果是濕茶，建議晾干后放冰箱，這樣去異味效果會更好。茶葉有很強的吸附作用，類似于活性炭的作用，所以對去除冰箱異味有很好的效果。如果冰箱里的茶葉開始變濕，此時可以取出晾干后再放出來。去除異味的方法有很多，比如檸檬。首先，我們先拿出一個檸檬，不要用保鮮膜蓋著，把檸檬放在家里冰箱的上層就...

蒸芋頭可以放在冰箱里保存兩三天左右。芋頭蒸熟后，仍然容易被微生物污染，因此不能長期保存。而且芋頭富含淀粉，長期存放容易影響口感。芋頭富含淀粉，在低溫下容易變黑。如果放在冰箱里冷凍，解凍后會變軟變粘，大大影響芋頭的食用價值。因此，煮熟的芋頭不應(yīng)該在冰箱里冷凍。芋頭如何合理保鮮？一般來說，芋頭帶回家會帶一些泥。儲...

大閘蟹蒸熟后，如果保存得當，可以保存一兩天左右。大閘蟹現(xiàn)在最好煮著吃。如果你吃不完，可以把它們存放在冰箱里，這樣可以保存一兩天。如果你長時間保存它們，不要吃它們。大閘蟹溫度很低的時候，可以在吃之前的下一頓吃，然后拿出來再蒸。如果溫度高，這個時候盡量吃，不然容易變質(zhì)。如果大閘蟹數(shù)量較多，可以用保鮮膜包裹，避免水...

冷凍大閘蟹沒死可以吃，死了不建議吃。螃蟹死后，體內(nèi)會有大量細菌繁殖。這個時候吃東西很不好。冷凍大閘蟹可以吃，但是要用專門的設(shè)備冷凍。家用冰箱只是例行冷凍，會改變大閘蟹的質(zhì)地和味道。所以，如果家里凍大閘蟹死了，不建議吃。買大閘蟹的時候，要有技巧。一般來說，選擇螃蟹的時候，要看螃蟹。螃蟹的背殼呈青灰色，有光澤，腹...