1、牛肉湯不是熱性也不是涼性，它屬于平性。
2、牛肉湯應(yīng)該不會出現(xiàn)上火情況，如果一次性喝太多的牛肉湯，可能會出現(xiàn)大便干燥或者咽喉腫痛的上火癥狀，所以需要適量的喝牛肉湯。
3、牛肉湯屬于溫補(bǔ)性的食物，可以起到健脾開胃以及補(bǔ)中益氣的功效，當(dāng)出現(xiàn)氣血虧虛引起的頭暈頭痛，適量的喝牛肉湯還可以起到調(diào)節(jié)的作用。
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