1、咖啡能夠消除睡意，提神醒腦。由于咖啡中含有大量的咖啡因，這是一種興奮劑，能夠刺激中樞神經(jīng)、心臟等器官并使其處于較為興奮狀態(tài)，以緩解疲勞，消除睡意，但是建議晚飯后不喝咖啡，否則可能引起神經(jīng)持續(xù)興奮而導(dǎo)致失眠等現(xiàn)象。

2、咖啡能夠幫助消化?？Х戎泻械囊恍┪镔|(zhì)能夠促進(jìn)胃酸分泌，還能有效促進(jìn)腸道蠕動(dòng)以至于幫助體內(nèi)積食的消化。還可以緩解消化不良及食欲不振等。

3、咖啡能夠利尿消腫。由于咖啡因能夠促進(jìn)體內(nèi)過(guò)多的鈉離子排出，且喝下的大量水分也利于排毒，從而增加排尿，緩解便秘，促進(jìn)新陳代謝，還可以起到很好的消腫作用。

4、減肥瘦身?？Х纫蚰軌虼龠M(jìn)代謝，提高細(xì)胞活力，加速身體各項(xiàng)機(jī)能運(yùn)轉(zhuǎn)速度，使體內(nèi)有害物質(zhì)加速排出，還可以加速脂肪燃燒，能夠起到一定瘦身減脂的效果。許多健身人群喝黑咖啡就是這個(gè)道理。同時(shí)還可以調(diào)節(jié)色素的代謝進(jìn)而達(dá)到一定美容的功效。

5、咖啡還能在一定程度上預(yù)防心血管疾病，預(yù)防老年癡呆等。在許多西方國(guó)家，咖啡已經(jīng)作為一種文化，醫(yī)學(xué)研究表示咖啡對(duì)很多器官系統(tǒng)都有好處，在一定程度上還能保護(hù)肝臟，降低患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)，且咖啡具備抗炎、抗氧化等作用。同時(shí)，咖啡還能幫助調(diào)節(jié)脂肪的代謝，對(duì)降低血脂也有不可忽視的作用。