1、根據(jù)人群不同，能否在晚上喝酸奶的答案也有所不同，普通人在晚上可以喝酸奶，但存在消化道疾病，如胃潰瘍、胃炎的病人不適宜在晚上喝酸奶，另外，也不建議糖尿病病人在晚上喝酸奶。

2、普通人：酸奶含有較多的益生菌，比如乳酸桿菌、雙歧桿菌等，能夠起到幫助消化、調(diào)節(jié)胃腸道菌群失調(diào)的作用，對于有消化不良以及大便習慣不良的人群有比較好的緩解效果。一般普通人喝酸奶沒有明確的禁忌時間，但可以選擇在晚餐后0.5-1小時喝酸奶，此時飲用酸奶能夠幫助消化進食的食物，可以減少胃脹、消化不良、排氣多等情況發(fā)生。普通人在喝酸奶時不要吃太涼或太多的酸奶，否則容易造成胃酸過多等情況出現(xiàn)；

3、存在消化系統(tǒng)疾病的病人：本身存在消化系統(tǒng)疾病的病人如果在晚上喝酸奶，酸奶有可能會刺激病人的胃黏膜，導致此類病人出現(xiàn)饑餓、疼痛、腹脹等不適癥狀。由于廠家為改善酸奶的味道和風味，可能添加大量的果膠等成分，有消化系統(tǒng)疾病的病人如果在晚上喝大量酸奶，可能會導致患者出現(xiàn)腹痛、腹瀉等消化道癥狀；

4、糖尿病病人：為提高酸奶的適口性，可能添加大量的糖類，糖尿病病人如果在晚上喝大量酸奶，可能會導致糖尿病病人血糖控制不當，有害于身體健康。糖尿病病人可以選擇飲用不含糖的酸奶，以避免酸奶對血糖產(chǎn)生影響。